Oregano

Với bé 8-12 tháng, hãy dùng oregano như một loại gia vị trộn vào thức ăn mềm, nghiền nhuyễn. Băm nhuyễn lá oregano tươi hoặc dùng một lượng nhỏ oregano khô (khoảng 1/8 thìa cà phê mỗi phần) rồi khuấy đều vào những món như rau nghiền, cháo yến mạch hoặc sữa chua để giới thiệu vị một cách nhẹ nhàng. Hãy trộn kỹ để không còn miếng lá rời rạc.

• Bắt đầu bằng một nhúm oregano thật nhỏ để kiểm tra xem bé có hợp không.
• Trộn vào thức ăn ấm như khoai lang nghiền để hương vị được thơm hơn.
• Không thêm muối hay gia vị khác; để vị oregano tự tỏa sáng.
• Nếu có, hãy dùng oregano tươi để vị nhẹ hơn, băm nhuyễn.
• Theo dõi xem bé có phản ứng ở đường tiêu hóa không, tuy nhiên oregano thường được bé dung nạp tốt.

Với trẻ từ 12 tháng trở lên, bạn có thể dùng oregano nhiều hơn trong bữa ăn chung cả nhà. Cho vào nước sốt, súp hoặc rau nướng, để con trải nghiệm vị này trong những món lớn hơn. Bạn cũng có thể giới thiệu qua Đồ Ăn Bốc như bánh mì thơm mùi thảo mộc, hoặc rắc lên phô mai mềm, nhưng luôn đảm bảo đã trộn đều để tránh nguy cơ hóc nghẹn.

• Tăng lượng dần dần khi vị giác của con quen dần.
• Thêm oregano vào sốt pizza tự làm hoặc các món mì để tạo vị quen thuộc.
• Hướng dẫn con nhận biết loại thảo mộc này qua mùi và hình dáng trong những tình huống an toàn.
• Kết hợp với các loại thảo mộc nhẹ khác như húng quế để tạo nên hương vị.
• Dùng khi ướp các loại thịt như gà để tăng độ đậm vị mà không cần gia vị cay.