אורגנו

לתינוקות בני 8-12 חודשים, משתמשים באורגנו כתיבול שמעורבים אותו לתוך מזונות רכים ומעוכים. קוצצים דק עלים טריים של אורגנו, או משתמשים בכמות קטנה של אורגנו יבש (בערך 1/8 כפית למנה) ומערבבים לתוך מנות כמו ירקות מרוסקים, שיבולת שועל או יוגורט, כדי להכיר את הטעם בעדינות. ודאו שיש עירבוב טוב כדי שלא יישארו פיסות רפויות.

• מתחילים עם קמצוץ זעיר של אורגנו כדי לבדוק סבילות.
• מערבבים לתוך מזונות חמימים כמו בטטה מעוכה כדי לעזור לטעם להיפרש.
• נמנעים מהוספת מלח או תיבול אחר; נותנים לאורגנו לדבר בעד עצמו.
• משתמשים באורגנו טרי אם יש, לטעם עדין יותר, קצוץ דק מאוד.
• שומרים על כל תגובה במערכת העיכול, אם כי אורגנו נסבל בדרך כלל היטב.

לפעוטות בני 12 חודשים ומעלה, אפשר להשתמש באורגנו בנדיבות רבה יותר בארוחות המשפחתיות. מוסיפים אותו לרוטב, למרקים או לירקות צלויים, כדי שהילד יחווה אותו בהקשרים רחבים יותר. אפשר גם להכיר אותו במאכלי אצבעות כמו לחם עם עשבי תיבול, או לפזר אותו על גבינות רכות – ותמיד לוודא שהוא משולב היטב כדי למנוע חנק.

• מגדילים את הכמות בהדרגה ככל שהמנעד הטעמים של הילד מתרגל.
• משלבים אורגנו ברוטב לפיצה ביתי או במנות פסטה לטעמים מוכרים.
• מלמדים את הפעוט לזהות את העשב לפי רוח ומראה, בסביבה בטוחה.
• משלבים עם עשבים עדינים אחרים כמו בזיליקום כדי לבנות פרופילי טעם.
• משתמשים במרינדות לבשרים כמו עוף כדי להוסיף עומק בלי חריפות.