Oregano

For babyer 8–12 måneder kan du bruke oregano som krydder blandet inn i myk, moset mat. Finhakk ferske oreganoblader eller bruk en liten mengde tørket oregano (omtrent 1/8 teskje per porsjon) og rør den inn i retter som grønnsakspuré, havregrøt eller yoghurt for å introdusere smaken forsiktig. Sørg for at den er godt blandet for å unngå løse biter.

• Start med en liten klype oregano for å teste toleransen.
• Bland inn i varme retter som most søtpotet for å frigjøre smaken.
• Unngå å tilsette salt eller andre krydder; la oregano skinne alene.
• Bruk fersk oregano hvis du har, for en mildere smak, finhakket.
• Følg med på eventuelle fordøyelsesreaksjoner, selv om oregano vanligvis tolereres godt.

For småbarn fra 12 måneder og oppover kan oregano brukes mer fritt i familiemåltider. Tilsett den i sauser, supper eller ovnsbakte grønnsaker, slik at barnet får oppleve den i større sammenhenger. Du kan også bruke den i fingermat som urtbrød eller strø den over myke oster, men sørg alltid for at den er godt blandet inn for å unngå kvelningsfare.

• Øk mengden gradvis etter hvert som barnets smaksløker vennes til.
• Ha oregano i hjemmelaget pizzasaus eller pastaretter for kjente smaker.
• Lær småbarnet å kjenne igjen urten på lukt og syn i trygge omgivelser.
• Kombiner med andre milde urter som basilikum for å skape smaksprofiler.
• Bruk den i marinader til proteiner som kylling for å gi dybde uten styrke.