जड़ी-बूटी / मसाला

ओरिगेनो

ओरिगेनो एक खुशबूदार जड़ी-बूटी है जो आपके बेबी के खाने में एक प्यारा सा मेडिटरेनियन टच ला सकती है। इसे बहुत कम मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है, फिर भी इसमें मज़बूत हड्डियों के लिए ज़रूरी कैल्शियम² और स्वस्थ रक्त कोशिकाओं के लिए आयरन जैसे फायदेमंद पोषक तत्व होते हैं। इसका मिट्टी जैसा, हल्का-कड़क स्वाद आपके बेबी के स्वाद को धीरे-धीरे विस्तृत करता है और सादे खाने को और दिलचस्प बना देता है।

PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जुलाई 2026

पहली उम्र6 माह+

श्रेणीजड़ी-बूटी / मसाला

सामान्य एलर्जेननहीं

घुटन का खतराकम

बच्चे ओरिगेनो कब खा सकते हैं?

जब आप बेबी को शुरुआती ठोस खाना शुरू कराते हैं, तो करीब 6 महीने की उम्र से ओरिगेनो दे सकते हैं। बस याद रखें कि यह एक तेज़ खुशबू वाली जड़ी-बूटी है, इसलिए शुरुआत बस चुटकी भर से करें और उसे बाकी खाने में मिलाकर दें।

भंडारण टिप

सूखा ओरिगेनो एक एयरटाइट डब्बे में ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें — ऐसा करने पर यह 1-2 साल तक चलता है। ताज़ा ओरिगेनो को थोड़े गीले नैपकिन में लपेटकर फ्रिज में रखें, यह करीब एक हफ़्ते तक ठीक रहेगा।

उम्र के अनुसार ओरिगेनो कैसे दें

8 से 12 महीने

8-12 महीने के बेबी के लिए ओरिगेनो को एक मसाले की तरह नरम, मैश किए हुए खाने में मिलाकर दें। ताज़ा ओरिगेनो के पत्ते बारीक काट लें या थोड़ी मात्रा में सूखा ओरिगेनो (हर सर्विंग के लिए करीब 1/8 चम्मच) लें और उसे प्यूरी वाली सब्ज़ियों, ओटमील या दही जैसी चीज़ों में मिलाकर स्वाद को हल्के-हल्के से पेश करें। ध्यान रखें कि अच्छी तरह घुल जाए, ताकि कोई टुकड़ा अलग न रह जाए।

सहनशीलता जाँचने के लिए शुरुआत चुटकी भर ओरिगेनो से करें।
मैश की हुई शकरकंद जैसे गरम खाने में मिलाएँ, इससे खुशबू अच्छे से खुलती है।
नमक या कोई और मसाला न डालें; ओरिगेनो को अकेले ही अपना कमाल दिखाने दें।
मिल जाए तो हल्के स्वाद के लिए ताज़ा ओरिगेनो इस्तेमाल करें, बारीक-बारीक काटकर।
पाचन संबंधी किसी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें, हालाँकि ओरिगेनो आम तौर पर आसानी से पच जाता है।

12 महीने +

12 महीने और उससे बड़े बच्चों के लिए ओरिगेनो को पारिवारिक खाने में ज़्यादा आज़ादी से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे सॉस, सूप या रोस्ट की हुई सब्ज़ियों में मिलाएँ, ताकि आपका बच्चा इसे बड़े परिदृश्य में पहचान सके। इसे फिंगर फूड्स — जैसे जड़ी-बूटी वाली ब्रेड — में भी दे सकती हैं, या नरम चीज़ के ऊपर छिड़क सकती हैं; हमेशा ध्यान रखें कि यह खाने में अच्छी तरह मिली हुई हो, ताकि दम घुटने का ख़तरा न रहे।

जैसे-जैसे आपके बच्चे का स्वाद ढलता जाए, मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाएँ।
घर पर बनाई पिज़्ज़ा सॉस या पास्ता के खाने में ओरिगेनो मिलाएँ, ताकि स्वाद परिचित लगे।
सुरक्षित माहौल में अपने टॉडलर को इस जड़ी-बूटी को खुशबू और देखकर पहचानना सिखाएँ।
तुलसी जैसी दूसरी हल्की जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर नए स्वाद बनाएँ।
चिकन जैसी प्रोटीन वाली चीज़ों के मैरिनेड में इस्तेमाल करें — बिना तीखापन के गहरा स्वाद पाने के लिए।

सुरक्षा और एलर्जेन

घुटन का खतरा: कम

ओरिगेनो आम तौर पर इतनी कम मात्रा में इस्तेमाल होता है कि अगर ठीक से तैयार किया जाए तो दम घुटने का कोई ख़तरा नहीं होता। सूखे ओरिगेनो को हमेशा प्यूरी, दही या मैश की हुई सब्ज़ियों जैसे गीले-रसीले खाने में ही मिलाएँ, ताकि कोई सूखा कण अलग न रह जाए। ताज़ा ओरिगेनो के पत्तों को बेबी के खाने में डालने से पहले बारीक-बारीक काट लें।

सामान्य एलर्जेन नहीं

ओरिगेनो कोई प्रमुख एलर्जेन नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।

विटामिन और खनिज

ओरिगेनो में कैल्शियम होता है, जो बढ़ते शिशुओं की मज़बूत हड्डियों और दाँतों के निर्माण के लिए ज़रूरी है²। इसमें आयरन भी होता है जो स्वस्थ रक्त विकास में मदद करता है³, और पोटैशियम होता है जो मांसपेशियों और हृदय के ठीक से काम करने के लिए ज़रूरी है⁴। ओरिगेनो का मैग्नीशियम हड्डियों के स्वास्थ्य को सहारा देता है और पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है⁵।

विटामिन

विटामिन केविटामिन एविटामिन सीविटामिन ईविटामिन बी6विटामिन बी9

खनिज

आयरनकैल्शियममैंगनीज़मैग्नीशियमपोटेशियम

पोषण तालमेल

ओरिगेनो को विटामिन C वाले खाने — जैसे टमाटर या शिमला मिर्च — के साथ मिलाकर दें, इससे आयरन का अवशोषण बेहतर होता है³ और दोनों पोषक तत्व आपके बेबी के शरीर को आसानी से मिल जाते हैं।

ओरिगेनो वाली रेसिपी

प्रीमियम

फिंगर फूड्स12 माह+

कड़ाही में गेहूँ की मिनी पिज़्ज़ा

10 मिनटआसान

सामान्य प्रश्न

बेबी को कितना ओरिगेनो दूँ?

शुरुआत बस चुटकी भर से करें (करीब 1/8 चम्मच या उससे भी कम) और उसे ज़्यादा मात्रा के खाने में मिलाकर दें। ओरिगेनो का स्वाद बहुत तेज़ होता है, इसलिए थोड़ी मात्रा में भी काफ़ी रहती है। जैसे-जैसे बेबी इस स्वाद का आदी होता जाएगा, आप मात्रा धीरे-धीरे बढ़ा सकती हैं।

बेबी के खाने के लिए ताज़ा ओरिगेनो लूँ या सूखा?

दोनों ही बढ़िया काम करते हैं! सूखे ओरिगेनो का स्वाद ज़्यादा गहरा होता है, इसलिए ताज़ा वाले से भी कम मात्रा में इस्तेमाल करें। ताज़ा ओरिगेनो का स्वाद ज़्यादा ताज़ा और चमकीला होता है, बस उसे बारीक काटना ज़रूरी है। चाहे जो भी इस्तेमाल करें, खाने में अच्छी तरह मिला लें ताकि स्वाद एक जैसा बँट जाए।

अगर बेबी ओरिगेनो चखते ही मुँह बिगाड़ ले तो क्या करूँ?

जड़ी-बूटियों का स्वाद तेज़ होता है और शुरू में बच्चों को हैरान कर सकता है। यह बिल्कुल सामान्य बात है! परिचित खाने के साथ थोड़ी-थोड़ी मात्रा में देना जारी रखें। किसी नए स्वाद को स्वीकार करने के लिए बच्चों को 10-15 बार उससे मिलने की ज़रूरत होती है। अगर बेबी बार-बार मना कर दे, तो कुछ हफ़्तों बाद फिर कोशिश करें।