Rödbeta

För 6-9 månader gamla, koka rödbetor tills de är mycket mjuka (lätt att sticka en gaffel i) och skär dem i stora, greppvänliga stavar ungefär i storlek av två vuxna fingrar. Det gör att din bebis kan hålla och gnaga på dem säkert. Du kan också mosa eller puréa rödbetor och breda på brödstavar eller erbjuda på en förladdad sked.

• Ångkoka eller rosta rödbetor tills de är mjuka nog att mosa mellan fingrarna.
• Låt skalet vara kvar för lättare grepp, men se till att det är ordentligt tvättat.
• Erbjud stora, kilformade bitar som är lätta för små händer att hålla.
• Blanda mosade rödbetor med bröstmjölk eller ersättning för en slätare konsistens om det behövs.
• Håll noggrann uppsikt när bebisar utforskar konsistensen och färgen.

För 9-12 månader gamla, fortsätt koka rödbetor tills de är mjuka men kan skäras i mindre, lagom stora bitar (ungefär ärtstora) när ditt barn utvecklar pincettgreppet. Du kan också riva kokta rödbetor i andra rätter eller erbjuda rostade rödbetskuber som är mjuka men håller formen.

• Tärna kokta rödbetor i små kuber för att uppmuntra pincettgreppsträning.
• Blanda rivna rödbetor i gröt, yoghurt eller potatismos för extra näring.
• Prova att rosta rödbetskuber med lite olivolja för en något fastare konsistens.
• Kombinera med andra mjuka grönsaker som morötter eller sötpotatis för variation.
• Håll koll på eventuella svårigheter med att tugga när konsistenserna blir mer varierade.

För småbarn från 12 månader och uppåt kan rödbetor serveras på fler sätt, till exempel tunt skivade eller rivna i sallader, i soppor eller som en del av familjens måltider. Fortsätt att se till att de är kokta tills de är mjuka, och du kan gradvis introducera råa, fint rivna rödbetor i små mängder.

• Inkludera rödbetor i familjens måltider som rostade grönsaksblandningar eller rödbetshummus.
• Erbjud råa, fint rivna rödbetor i små mängder för äldre småbarn.
• Använd rödbetspuré för att naturligt färga pannkakor, muffins eller pastadeg.
• Lär ditt barn att rött bajs är normalt efter att ha ätit rödbetor för att undvika förvirring.
• Uppmuntra självmatning med bestick när motoriken utvecklas.