山竹

水果

山竹

山竹是熱帶水果,味道酸甜,果肉柔軟又多汁,很多寶寶都很喜歡。它富含維生素C,能支持寶寶的免疫系統1,也含有膳食纖維,幫助維持健康的消化2。口感溫和,對於剛開始嚐試固體食物的小寶寶來說,準備起來也特別容易。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月
初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃山竹?

等寶寶開始吃固體食物後,大約 6 個月就可以引入山竹,前提是準備方式安全、能避免噎到。它也是很適合讓寶寶的飲食多點變化的水果。

儲存提示

整顆山竹在室溫下可以保存 5 天,冷藏則可保存 2 週。剝皮或打成泥之後,請在 2-3 天內吃完,或冷凍起來延長保存時間。

如何依年齡提供山竹

6-9 個月的寶寶:把山竹完全剝皮,去掉所有的籽。用叉子把果肉搗碎,或直接給大而扁、容易抓握的果肉塊。水果要軟到用手指一捏就會變形的程度。6至9個月

6-9 個月的寶寶:把山竹完全剝皮,去掉所有的籽。用叉子把果肉搗碎,或直接給大而扁、容易抓握的果肉塊。水果要軟到用手指一捏就會變形的程度。

  • 挑選熟透、容易搗碎的山竹
  • 切成手掌大小的長條,方便抓握
  • 寶寶剛開始吃固體食物時,要徹底搗碎
  • 進食時一定要在旁看顧
  • 一開始只給少量,觀察耐受狀況
9 個月以上的寶寶:可以給一口大小的山竹果肉,讓他練習用拇指和食指捏起來吃。果肉也可以拌進燕麥片或優格等其他食物裡。9個月以上

9 個月以上的寶寶:可以給一口大小的山竹果肉,讓他練習用拇指和食指捏起來吃。果肉也可以拌進燕麥片或優格等其他食物裡。

  • 切成豌豆大小,練習拇指和食指捏取
  • 拌進優格或麥片,體驗不同口感
  • 當作手指食物,和其他食物一起供應
  • 讓寶寶自己探索口感
  • 加進水果沙拉,增加變化

安全與過敏原

窒息風險:低

山竹的果肉柔軟呈絮狀,只要處理得當,風險通常很低。務必去除外層厚皮和所有的籽;月齡較小的寶寶要先搗碎或打成泥。較大的寶寶則可以給柔軟的小塊,讓他用牙齦就能輕易嚼碎。

非常見過敏原

山竹不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

山竹含有維生素C,能幫助寶寶的身體吸收其他食物中的鐵,並支持免疫功能1。它也含有鉀,有助於心臟和肌肉正常運作3,還有葉酸(維生素B9),對細胞生長與發育相當重要4。其中的膳食纖維則能促進排便順暢2

維生素
維生素C維生素B9
礦物質

營養互補

可以搭配菠菜、扁豆等富含鐵的食物一起吃,維生素C能提升鐵的吸收1。搭優格或燕麥片也很合適,能吃得更均衡。

常見問題

怎麼挑選熟成的山竹?

挑外皮呈深紫色、摸起來厚實,輕輕按壓會稍微凹陷的果實。避免有裂痕、發霉或外觀乾枯的。同樣大小拿起來越沉,代表裡面的果肉越飽滿多汁。

我可以把山竹泥冷凍起來以後再用嗎?

可以!把果肉打成泥,倒入冰塊盒冷凍,可保存 3 個月。要吃之前放在冰箱冷藏退冰一整晚,或溫熱後再供應。這樣隨時都有小份量可以取用,非常方便。

如果寶寶一開始不喜歡這個味道怎麼辦?

寶寶通常要接觸好幾次才會接受新口味,這很正常。可以先拌一點點到他本來就喜歡的食物裡,例如香蕉或優格。過幾天再試一次,不要勉強——寶寶喜歡上一種新食物,往往需要 10-15 次的嘗試。

來源與參考資料

  1. 1Carr & Maggini, 2017
  2. 2Anderson et al., 2009
  3. 3Stone et al., 2016
  4. 4Bailey et al., 2015