فاكهة
المانجوستين فاكهة استوائية ذات نكهة حلوة وحامضة وقوام طري وعصيري يحبه الكثير من الأطفال. يحتوي على فيتامين سي لدعم جهاز المناعة لدى طفلك1 ويحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم الصحي2. قوامه اللطيف يجعله سهل التحضير للأطفال الصغار الذين بدأوا تناول الأطعمة الصلبة.
يمكنك تقديم المانجوستين حوالي عمر 6 أشهر عندما يبدأ طفلك تناول الأطعمة الصلبة، بشرط تحضيره بأمان لمنع الاختناق. إنها فاكهة رائعة لإضافة التنوع إلى نظامه الغذائي.
احفظ المانجوستين الكامل في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين. بمجرد تقشيره أو هرسه، استخدمه خلال 2-3 أيام أو جمديه للتخزين لفترة أطول.
6 إلى 9 أشهرللأطفال من عمر 6 إلى 9 أشهر، قشري المانجوستين تماماً وأزيلي جميع البذور. اهرسي اللب بالشوكة أو قدّميه في قطع كبيرة ومسطحة يسهل الإمساك بها. يجب أن تكون الفاكهة طرية بما يكفي للعصر بين أصابعك.
9 أشهر+للأطفال بعمر 9 أشهر فأكثر، يمكنك تقديم قطع صغيرة بحجم اللقمة من لب المانجوستين يمكنهم ممارسة التقاطها بإصبعي السبابة والإبهام. يمكن أيضاً خلط الفاكهة مع أطعمة أخرى مثل الشوفان أو الزبادي.
المانجوستين ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.
يوفر المانجوستين فيتامين سي، الذي يساعد جسم طفلك على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى ويدعم وظيفة المناعة1. كما يحتوي على البوتاسيوم لوظيفة القلب والعضلات الصحية3، والفولات (فيتامين ب9) المهم لنمو الخلايا وتطورها4. محتوى الألياف يمكن أن يعزز حركة الأمعاء المنتظمة2.
اجمع المانجوستين مع الأطعمة الغنية بالحديد مثل السبانخ أو العدس، لأن فيتامين سي يعزز امتصاص الحديد1. كما أنه يتناغم جيداً مع الزبادي أو الشوفان لوجبة متوازنة.
ابحث عن الثمار ذات القشرة الأرجوانية الداكنة والصلبة التي تنضغط قليلاً عند الضغط عليها برفق. تجنب الثمار ذات الشقوق أو العفن أو المظهر الجاف. كلما كان وزن الثمرة أكبر بالنسبة لحجمها، كلما كانت أكثر عصارة من الداخل.
نعم! اهرسي اللب وجمديه في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى 3 أشهر. أذوبيه في الثلاجة طوال الليل أو دافئيه برفق قبل التقديم. هذا يسهل عليك الحصول على حصص صغيرة جاهزة عندما تحتاجينها.
من الطبيعي أن يحتاج الأطفال إلى عدة محاولات لتقبل النكهات الجديدة. حاولي خلط كمية صغيرة مع الأطعمة التي يستمتعون بها بالفعل، مثل الموز أو الزبادي. قدّمه مرة أخرى بعد بضعة أيام دون ضغط - قد يحتاج الأطفال من 10 إلى 15 محاولة لتطوير ذوقهم للأطعمة الجديدة.