小扁豆

6-9 個月的寶寶：把扁豆煮到非常軟，用叉子輕輕壓碎，或打成粗一點的食物泥。可以抹在吐司條上，或做成柔軟壓扁的小餅，方便寶寶抓握。避免供應整顆扁豆，以降低窒息風險。

• 選擇紅扁豆或黃扁豆，熟得更快，也更容易煮散。
• 把煮熟的扁豆加一點母乳、配方奶或開水搗碎，做成帶顆粒、用湯匙舀得起的質地。
• 把扁豆泥放在已經舀好的湯匙上，或讓寶寶直接用手探索。
• 拌入搗碎的酪梨或地瓜，增加濕潤度和風味。
• 供應前一定要把扁豆放涼到安全溫度。

9-12 個月的寶寶：把煮熟的扁豆做成一小撮一小撮的軟團，或拌進湯、燉菜裡。也可以做成扁豆小餅或小球當手指食物，務必保持濕潤，在嘴裡一咬就散開。

• 把扁豆和煮熟的米飯或燕麥粥拌在一起，做出有口感的餐點。
• 把扁豆混合物捏成一口大小的小球或小餅，烤到定型但仍柔軟。
• 試試不同品種的扁豆，例如綠扁豆或棕扁豆，讓口感更多元。
• 把扁豆和其他柔軟的食物一起放在盤子上，鼓勵寶寶自己吃。
• 寶寶進食口感更豐富的扁豆時，請在旁觀察，確認他能安全咀嚼。

12 個月以上的幼兒：整顆煮熟的扁豆可以加入家庭共餐，例如沙拉、咖哩或義大利麵料理。他們已經能接受更多口感，所以扁豆可以稍有嚼勁，但仍要軟到輕輕一壓就碎。

• 把扁豆加進扁豆湯或牧羊人派等常吃的菜色裡，讓寶寶熟悉喜歡的味道。
• 供應各式扁豆食譜，拓展幼兒的口味版圖。
• 用湯匙或叉子供應扁豆，教幼兒使用餐具。
• 把扁豆配上色彩繽紛的蔬菜，讓餐點看起來更吸引人。
• 持續避免供應沒煮熟或太硬的扁豆，以防窒息。