Чечевиця

Для малюків 6-9 місяців зваріть чечевицю до зовсім м'якого стану, злегка розітріть виделкою або збийте в грубе пюре. Подавайте намазаною на хлібні смужки або у вигляді м'яких сплющених котлеток, які легко взяти в ручку. Цілі зерна чечевиці не давайте — так менший ризик задухи.

• Беріть червону або жовту чечевицю: вона вариться швидше й розпадається легше.
• Розітріть зварену чечевицю з трохи грудного молока, суміші або води, щоб вийшла зерниста текстура, яку легко набрати ложечкою.
• Кладіть чечевичне пюре на ложки з уже накладеною порцією або дозвольте малюку досліджувати його ручками.
• Додайте пюре з авокадо або солодкої картоплі, щоб воно було вологішим і смачнішим.
• Перед подачею завжди охолоджуйте чечевицю до безпечної температури.

Для малюків 9-12 місяців подавайте зварену чечевицю маленькими м'якими грудочками або додавайте до страв, як-от супи та рагу. Можна також запропонувати її як пальчикову їжу — у вигляді чечевичних котлеток або кульок, — головне, щоб вони були вологими й легко розпадалися в роті.

• Змішуйте чечевицю із звареними крупами — рисом або вівсянкою, — щоб виходили страви з текстурою.
• Скачайте чечевичну масу в маленькі кульки або котлетки розміром з один укус і запікайте, поки вони не стануть тримати форму, але лишаться м'якими.
• Знайомте з різними видами чечевиці — зеленою, коричневою, — щоб текстира була різноманітнішою.
• Заохочуйте самостійне їстівне — кладіть чечевицю на тарілку поряд з іншими м'якими продуктами.
• Стежте за малюком, коли він їсть чечевицю з грубішою текстурою, щоб переконатися, що він безпечно жує.

Для малюків від 12 місяців подавайте цілі зварені зерна чечевиці як частину сімейних страв — у салатах, карі або пасті. Малюк уже впорається з грубішою текстурою, тож чечевиця може бути пружнішою, але досі м'якою — такою, що розминається від легкого натиску.

• Додавайте чечевицю до улюблених страв — наприклад, чечевичного супу чи м'ясної запіканки, — щоб смак був знайомим.
• Пропонуйте різноманітні страви з чечевиці, щоб розширити смакові уподобання малюка.
• Привчайте малюка до приборів: подавайте чечевицю з ложкою або виделкою.
• Додавайте до чечевиці яскраві овочі, щоб страва приваблювала й на вигляд, і на смак.
• Далі уникайте недовареної або твердої чечевиці, щоб не було ризику задухи.