עדשים

לתינוקות בגיל 6-9 חודשים, מבשלים עדשים עד שהן רכות מאוד, ומועכים אותן קלות עם מזלג או טוחנים למחית גסה. אפשר להגיש כממרח על רצועות טוסט או כקציצות רכות ושטוחות שקל לתפוס. כדאי להימנע מעדשים שלמות כדי להפחית סיכון לחנק.

• כדאי להשתמש בעדשים כתומות או צהובות, כי הן מתבשלות מהר יותר ומתפרקות יותר בקלות.
• מועכים עדשים מבושלות עם מעט חלב אם, תמ״ל או מים, כדי לקבל מרקם גבשושי שאפשר לגרוף בכפית.
• אפשר להגיש את מחית העדשים על כפיות מוטענות מראש, או לתת לתינוק לחקור עם הידיים.
• אפשר לערבב עם אבוקדו מעוך או בטטה מעוכה כדי להוסיף לחות וטעם.
• תמיד מצננים את העדשים לטמפרטורה בטוחה לפני ההגשה.

לתינוקות בגיל 9-12 חודשים, אפשר להגיש עדשים מבושלות כגושים קטנים ורכים או מעורבות במאכלים כמו מרקים ותבשילים. אפשר גם להציע אותן כמאכלי אצבעות – קציצות עדשים או כדורי עדשים – ולוודא שהן לחות ומתפוררות בקלות בפה.

• אפשר לשלב עדשים עם דגנים מבושלים כמו אורז או שיבולת שועל, כדי ליצור ארוחות עם מרקם מגוון.
• אפשר ליצור מתערובת העדשים כדורים קטנים או קציצות בגודל ביס, ולאפות עד שהן יציבות אבל רכות.
• כדאי לחשוף את התינוק לסוגי עדשים שונים, כמו ירוקות או חומות, כדי לגוון במרקמים.
• כדאי לעודד אכילה עצמאית, ולהגיש עדשים על צלחת לצד מזונות רכים אחרים.
• חשוב להשגיח על התינוק כשהוא אוכל עדשים עם יותר מרקם, כדי לוודא שהלעיסה בטוחה.

לפעוטות מגיל 12 חודשים ומעלה, אפשר להגיש עדשים מבושלות שלמות כחלק מארוחות משפחתיות, למשל בסלטים, קארי או מנות פסטה. הם יכולים להתמודד עם יותר מרקם, אז העדשים יכולות להיות מעט יותר מוצקות, אבל עדיין רכות מספיק כדי למעוך אותן בלחיצה עדינה.

• אפשר לשלב עדשים במאכלים אהובים כמו מרק עדשים או פאי רועים, כדי לתת טעמים מוכרים.
• כדאי להציע מגוון מתכונים עם עדשים, כדי להרחיב את החך של הפעוט.
• אפשר ללמד את הפעוט להשתמש בסכו״ם, ולהגיש עדשים עם כף או מזלג.
• כדאי לשלב עדשים עם ירקות צבעוניים, כדי שהארוחה תיראה מעוררת תיאבון.
• חשוב להמשיך להימנע מעדשים לא מבושלות מספיק או קשות, כדי למנוע חנק.