Thạch trái cây tự nhiên
Món thạch đơn giản, không thêm đường, làm từ 100% nước trái cây, cực kỳ hợp với bé đã sẵn sàng với độ mềm và độ rủn của thạch. Món này ngọt tự nhiên, giúp bé bổ sung nước, và có nhiều biến tấu để làm quen với các hương vị trái cây khác nhau.
Nguyên liệu
- 1 gói nhỏ (7g đến 10g) Bột thạch không vị, không màu
- 100 ml Nước sôi
- 200 ml Nước ép Nho 100% nguyên chất
Cách làm
- 1
Hòa bột thạch vào nước nóng, khuấy thật đều cho đến khi không còn còn cục nào.
Dùng dây đánh trứng để bột mịn hơn và nhớ nước phải thật sôi thì thạch mới tan hết được.
- 2
Cho nước trái cây vào và trộn đều.
Nếu muốn đổi vị, bạn có thể thay Nho bằng các loại nước ép 100% nguyên chất khác như Xoài, Dâu tây, Dưa hấu hoặc Ổi, như gợi ý trong công thức.
- 3
Đổ vào khuôn và cho vào tủ lạnh cho đến khi thạch đông lại.
Dùng hộp nhỏ an toàn cho bé hoặc khuôn silicone để dễ múc cho bé ăn. Làm lạnh ít nhất 2-3 giờ hoặc đến khi thạch đông hoàn toàn.