Természetes gyümölcszselatin
Egy egyszerű, hozzáadott cukor nélküli zselatin 100%-os gyümölcsléből – tökéletes választás azoknak a babáknak, akik már készen állnak a puha, ruganyos textúrákra. Az étel természetesen édes, és a folyadékpótlásban is segít; a változatokban más gyümölcsök ízét is megismerhetitek.
Hozzávalók
- 1 kis csomag (7-10 g) Ízesítetlen, színtelen zselatinpor
- 100 ml Forr víz
- 200 ml 100%-os tiszta szőlőlé
Elkészítés
- 1
Oldd fel a zselatint a forró vízben, és addig keverd alaposan, amíg nem marad benne csomó.
Habverővel simább lesz az elegy, és ügyelj rá, hogy a víz tényleg forrjon, hogy a zselatin rendesen feloldódjon.
- 2
Öntsd hozzá a gyümölcslét, és keverd el alaposan.
Változatosságképp lecserélheted a szőlőlét más 100%-os tiszta lére is, például mangóra, eperre, görögdinnyére vagy guavára, ahogy a recept is javasolja.
- 3
Öntsd edényekbe, és tedd a hűtőbe, amíg megszilárdul.
Kis, bababarát edényeket vagy szilikon formákat használj, így könnyű tálalni. Legalább 2-3 óráig hűtsd, amíg megdermed.