Натуральне фруктове желе
Просте желе без доданого цукру на основі 100% фруктового соку — ідеальний варіант для малюків, які вже готові до м'якої, пружної на дотик текстури. Воно солодке від природи, добре втамовує спрагу, а різні варіації дають змогу познайомити малюка з новими фруктовими смаками.
Інгредієнти
- 1 маленький пакетик (7g до 10g) Безбарвний желатиновий порошок без смаку
- 100 мл Окріп
- 200 мл 100% виноградний сік
Приготування
- 1
Розчиніть желатин у гарячій воді, ретельно розмішуючи, доки не зникнуть усі грудочки.
Зручніше збивати вінчиком — суміш вийде одноріднішою. Переконайтеся, що вода справді окріп, а не просто гаряча, щоб желатин розчинився повністю.
- 2
Додайте фруктовий сік і добре перемішайте.
Для різноманітності виноградний сік можна замінити іншими 100% чистими соками — манго, полуниці, кавуна чи гуаяви, як і пропонується в рецепті.
- 3
Вилийте в ємності та поставте в холодильник, доки желе не схопиться.
Беріть маленькі безпечні для малюка контейнери або силіконові формочки — так зручніше подавати. Охолоджуйте щонайменше 2-3 години або поки желе повністю не схопиться.