Prírodné ovocné želé
Jednoduché želé bez pridaného cukru z 100% ovocnej šťavy – ideálne pre bábätká, ktoré sú pripravené na mäkké, trasľavé textúry. Tento recept je prirodzene sladký, dopĺňa tekutiny a ponúka viacero variácií na predstavenie rôznych ovocných príchutí.
Suroviny
- 1 malé balenie (7 g až 10 g) Bezpríchuťový bezfarebný želatínový prášok
- 100 ml Vriaca voda
- 200 ml 100% čistá hroznová šťava
Postup
- 1
Želatínu nasyp do horúcej vody a miešaj, kým sa úplne nerozpustí a nezostanú v nej žiadne hrudky.
Na hladšiu konzistenciu použi metličku a dbaj na to, aby voda bola naozaj vriaca – tak sa želatína dobre rozpustí.
- 2
Pridaj ovocnú šťavu a dobre premiešaj.
Na zmenu môžeš hroznovú šťavu nahradiť inými 100% čistými šťavami, napríklad mango, jahoda, melón alebo guajáva, ako je uvedené v recepte.
- 3
Prelej do nádobiek a v chladničke nechaj stuhnúť.
Použi malé, bezpečné nádobky alebo silikónové formičky – podávanie tak bude jednoduchšie. Chlad aspoň 2-3 hodiny, kým želé stuhne.