Đậu nành

Với bé 6-9 tháng, nấu đậu nành thật mềm rồi nghiền hoặc xay đến khi mịn nhuyễn. Bạn có thể trộn với sữa mẹ, sữa công thức hoặc Đồ Nghiền khác để chỉnh độ đặc. Tránh cho bé ăn nguyên hạt để giảm nguy cơ hóc nghẹn.

• Nấu đậu nành khô bằng cách luộc 1-2 giờ cho tới khi mềm, hoặc dùng đậu nành đóng hộp (rửa kỹ để giảm natri).
• Nghiền đậu đã nấu chín bằng nĩa hoặc xay thành Đồ Nghiền.
• Trộn với bơ hoặc chuối để thêm bùi mịn.
• Cho ăn bằng thìa đã múc sẵn, hoặc phết mỏng lên những miếng bánh mì nướng mềm.
• Bắt đầu với lượng nhỏ để theo dõi dị ứng.

Với bé 9-12 tháng, cho ăn đậu nành nấu chín đã được ấn dẹt hoặc nghiền thô, vẫn còn lợn cợn. Bạn cũng có thể trộn đậu vào các món mềm như bánh viên hay món trộn để khuyến khích bé tự ăn.

• Dùng nĩa ấn dẹt đậu đã nấu chín để tạo hình không đều, an toàn hơn.
• Trộn đậu nành nghiền với các loại ngũ cốc đã nấu chín như quinoa hoặc gạo rồi vo thành viên mềm.
• Thêm vào món nghiền rau hoặc canh súp để tăng thêm đạm.
• Cho ăn dưới dạng Đồ Ăn Bốc, chia phần nhỏ vừa với bé.
• Tiếp tục đảm bảo đậu đã nấu chín hoàn toàn và mềm.

Với trẻ từ 12 tháng trở lên, có thể cho ăn nguyên hạt đậu nành nấu chín nếu đậu mềm và bé nhai tốt. Bạn cũng có thể bổ sung các món từ đậu nành như đậu phụ hoặc tempeh với hình dáng phù hợp lứa tuổi.

• Bóp thử hạt đậu nành giữa hai ngón tay để chắc chắn chúng đủ mềm.
• Cho ăn những miếng đậu phụ hoặc sợi tempeh dưới dạng Đồ Ăn Bốc.
• Dùng đậu nành trong bữa ăn gia đình như món xào hoặc gỏi.
• Luôn để ý bé phòng hóc nghẹn và cắt thức ăn thành kích thước an toàn.
• Khuyến khích bé tự ăn bằng thìa, dĩa khi kỹ năng đã tốt hơn.