Sojabonen

Voor baby's van 6-9 maanden, kook je sojabonen tot ze heel zacht zijn, en prak of pureer je ze tot een gladde consistentie. Je kunt ze mengen met moedermelk, flesvoeding of andere purees om de textuur aan te passen. Vermijd hele bonen om verstikkingsgevaar te verminderen.

• Kook gedroogde sojabonen door ze 1-2 uur te koken tot ze gaar zijn, of gebruik ingeblikte sojabonen (spoel goed af om het zoutgehalte te verminderen).
• Prak gekookte sojabonen met een vork of blend ze tot een puree.
• Meng met avocado of banaan voor extra romigheid.
• Serveer op een voorgevulde lepel of als een dikke spread op zachte toastreepjes.
• Begin met kleine hoeveelheden om op allergieën te letten.

Voor baby's van 9-12 maanden, bied je gekookte sojabonen aan die platgedrukt of licht geprakt zijn tot een brokkelige textuur. Je kunt ze ook verwerken in zachte gerechten zoals balletjes of gemengde schotels om zelf eten aan te moedigen.

• Druk gekookte sojabonen plat met een vork om veiligere, onregelmatige vormen te maken.
• Meng geprakte sojabonen met gekookte granen zoals quinoa of rijst om zachte balletjes te vormen.
• Voeg toe aan groentepurees of soepen voor extra eiwit.
• Bied aan als vingerhapje in kleine, hanteerbare porties.
• Zorg er nog steeds voor dat de bonen volledig gaar en zacht zijn.

Voor peuters van 12 maanden en ouder, serveer je hele gekookte sojabonen als ze zacht zijn en je kind goede kauwvaardigheden heeft. Je kunt ook sojaproducten zoals tofu of tempeh in leeftijdsgeschikte vormen aanbieden.

• Test hele sojabonen door ze tussen je vingers te pletten om zeker te weten dat ze zacht genoeg zijn.
• Introduceer tofublokjes of tempehreepjes als vingerhapjes.
• Gebruik sojabonen in familiemaaltijden zoals roerbakgerechten of salades.
• Let op verstikkingsgevaar en snijd voedsel in veilige stukjes.
• Moedig zelf eten met bestek aan naarmate de vaardigheden zich ontwikkelen.