대두

6~9개월 아기에게는 대두를 아주 부드럽게 익힌 후 으깨거나 퓨레 형태로 매끄럽게 만들어주세요. 모유, 분유 또는 다른 퓨레와 섞어 질감을 조절할 수 있습니다. 질식 위험을 줄이기 위해 통째로 된 콩은 피하세요.

• 건조 대두는 1~2시간 삶아 부드럽게 익히거나, 통조림 대두(나트륨을 줄이려면 잘 씻으세요)를 사용하세요.
• 익힌 대두를 포크로 으깨거나 블렌더로 퓨레를 만드세요.
• 아보카도나 바나나와 섞어 크리미함을 더하세요.
• 미리 담긴 숟가락으로 주거나 부드러운 토스트 스트립에 발라주세요.
• 알레르기 반응을 관찰하기 위해 소량으로 시작하세요.

9~12개월 아기에게는 눌러서 다지거나 덜게 으깬 덩어리진 질감의 익힌 대두를 제공하세요. 패티나 볶음 요리 같은 부드러운 음식에 넣어 스스로 먹기를 장려할 수도 있습니다.

• 포크로 익힌 대두를 눌러 안전한 불규칙한 모양을 만드세요.
• 으깬 대두를 퀴노아나 밥 같은 익힌 곡물과 섞어 부드러운 공을 만드세요.
• 야채 으깬 음식이나 수프에 단백질을 추가하세요.
• 작고 관리하기 쉬운 분량으로 손가락 음식으로 제공하세요.
• 콩이 완전히 익고 부드러운지 계속 확인하세요.

12개월 이상 유아에게는 대두가 부드럽고 아이의 씹는 능력이 좋다면 통째로 익힌 대두를 제공할 수 있습니다. 두부나 템페 같은 대두 기반 식품도 연령에 맞는 형태로 포함시킬 수 있습니다.

• 손가락으로 눌러 통째로 된 대두가 충분히 부드러운지 확인하세요.
• 두부 큐브나 템페 스트립을 손가락 음식으로 소개하세요.
• 볶음밥이나 샐러드 같은 가족 식사에 대두를 활용하세요.
• 질식 위험을 주의하고 안전한 크기로 자르세요.
• 식사 기술이 발달하면 수저로 스스로 먹기를 권장하세요.