Lavendel

För bebisar 6–12 månader, använd en liten nypa torkade lavendelblommor eller finhackade färska blad blandat i mjuk, mosbar mat som gröt, yoghurt eller fruktpuréer. Se till att det är jämnt fördelat för att undvika stora bitar och introducera gradvis för att kontrollera toleransen.

• Börja med mindre än 1/4 tesked torkad lavendel per portion.
• Blanda i varm gröt för att mjuka upp konsistensen och blanda smakerna.
• Undvik att använda lavendel eteriska oljor, som är för koncentrerade för bebisar.
• Håll utkik efter tecken på magbesvär på grund av den starka smaken.
• Använd ekologisk lavendel för att minimera exponeringen för bekämpningsmedel.

För småbarn från 12 månader och uppåt kan du öka mängden lavendel något, upp till 1/2 tesked torkad eller finhackade färska blad i recept som bakverk, smoothies eller salta rätter. Fortsätt att undvika hela bitar och se till att det är tillagat eller blandat i mjuka konsistenser.

• Inkludera lavendel i hemmagjorda muffins eller pannkakor för en subtil smak.
• Tillsätt i fruktsallader eller yoghurtparfaits för variation.
• Lär småbarn att känna igen och njuta av örtsmaker med måtta.
• Undvik fortfarande stora mängder för att förebygga magproblem.
• Kombinera med välbekanta livsmedel för att underlätta acceptansen.