허브 / 스파이스
라벤더는 향기로운 허브로, 아기의 식사에 은은한 꽃향기를 더할 수 있습니다. 채소나 과일처럼 영양이 풍부하지는 않지만, 건강한 성장을 돕는 소량의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.1 진정 효과가 있는 향기는 식사 시간을 편안하게 만들어 줄 수 있지만, 이는 직접적인 영양보다는 감각적 경험에 가깝습니다.
이유식을 시작하는 생후 6개월 경에 라벤더를 소개할 수 있지만, 주 재료보다는 소량으로 맛을 내는 용도로 사용하는 것이 좋습니다.
건조 라벤더는 밀폐용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에서 최대 6개월까지 보관하세요. 생라벤더는 젖은 키친타월로 싸서 냉장고에 3~5일 동안 보관하세요.
6~12개월6~12개월 아기에게는 건조 라벤더 꽃이나 잘게 다진 생잎을 아주 소량 사용하여 오트밀, 요거트, 과일 퓨레 같은 부드럽고 으깨기 쉬운 음식에 섞으세요. 큰 조각을 피하기 위해 골고루 섞고, 내성을 확인하기 위해 서서히 소개하세요.
12개월 이상12개월 이상의 유아에게는 건조 라벤더 또는 잘게 다진 생잎을 최대 1/2작은술까지 사용하여 베이킹 제품, 스무디, 또는 짭짤한 요리에 넣을 수 있습니다. 여전히 큰 조각은 피하고 부드러운 질감에 익히거나 섞어 주세요.
라벤더은 주요 알레르겐이 아닙니다. 새로운 음식처럼 단독으로 제공하고 반응을 살펴보세요.
오트밀이나 요거트 같은 음식에 소량(건조 라벤더 약 ¼작은술 또는 생라벤더 ½작은술)을 섞어 시작하세요. 라벤더는 향이 강하므로 아기에게 소개할 때는 적을수록 좋습니다.
아니요, 아기나 어린이 음식에는 절대 에센셜 오일을 사용하지 마세요. 에센셜 오일은 농도가 매우 높아 섭취 시 독성이 있을 수 있습니다. 요리용으로 제조된 건조 또는 생라벤더만 사용하세요.
그것은 아주 자연스러운 반응입니다! 허브는 강한 향이 있어 아기가 받아들이는 데 시간이 걸릴 수 있습니다. 사과소스나 바나나 같은 달콤한 음식에 아주 조금 섞어 더 맛있게 만들어 보세요. 아기가 계속 거부한다면 몇 주 후에 다시 시도해 보세요.