Bylinka / Korenie

Klinček

Klinček je hrejivá, aromatická korenina, ktorá vie dať jedlu tvojho bábätka zaujímavú chuť. Nie je to síce hlavná potravina, ale obsahuje malé množstvá prospešných látok, napríklad vitamín K, ktorý podporuje zdravé zrážanie krvi, a mangán dôležitý pre vývoj kostí.¹ Jeho nezameniteľná chuť môže pomôcť už na začiatku rozšíriť bábätku chuťové obzory.

PTím Pippin pre výživuPosúdené odborníkmi na výživu · Aktualizované január 2026

Prvý vek6m+

KategóriaBylinka / Korenie

Bežný alergénNie

Riziko zaduseniaNízke

Kedy môžu bábätká jesť Klinček?

Klinček môžeš začať ponúkať približne v 6 mesiacoch, keď začínate s príkrmami, ale vždy ho dávaj len vo veľmi malom množstve a zamiešaj ho do iných jediel, ako je pyré alebo ovsená kaša.

Tip na skladovanie

Celé klinčeky skladuj v uzatvorenej nádobe na chladnom a tmavom mieste až 1 rok. Mleté klinčeky strácajú arómu rýchlejšie, preto ich spotrebuj do 6 mesiacov.

Ako podávať Klinček podľa veku

12 mesiacov +

Pre bábätká od 12 mesiacov použi štipku mletého klinčeka (asi 1/8 lyžičky alebo menej), dôkladne zamiešanú do mäkkých jediel, ako je ovsená kaša, jogurt, jablkový pretlak alebo rozmačkané sladké zemiaky. Do variacich sa polievok a gulášov môžeš pridať aj celé klinčeky a predtým, než bábätku podáš zmäknutú zeleninu alebo mäso, ich odstráň.

Najprv skús len drobnú štipku mletého klinčeka a otestuj toleranciu
Mletý klinček pridávaj do teplých jediel, aby sa chuť rovnomerne rozložila
Celé klinčeky použi vo varenej vode na ryžu alebo obilniny a pred podávaním ich odstráň
Skombinuj ho s škoricou alebo muškátovým orieškom na známu zmes korenín
Vyhni sa jedlám s vysokým obsahom klinčeka, ako je punč alebo silný čaj, ktoré by mohli byť príliš intenzívne

Bezpečnosť & alergény

Riziko zadusenia: Nízke

Klinček sa bežne používa vo forme mletého korenia alebo ako celé púčiky, ktoré sa pred podávaním vyberajú, takže riziko zadusenia je minimálne. Vždy sa uisti, že klinček je dôkladne pomletý alebo precedený z tekutín, aby sa do jedla nedostali žiadne malé tvrdé kúsočky.

Nie je bežný alergén

Klinček nie je hlavný alergén. Ako pri každom novom jedle ho ponúknite samostatne a sledujte prípadnú reakciu.

Vitamíny & minerály

Klinčeky obsahujú vitamín K, ktorý hrá úlohu pri zrážaní krvi a zdravých kostiach.¹ Zároveň sú zdrojom mangánu nevyhnutného pre vývoj kostí a látkovú výmenu a malého množstva železa dôležitého pre prenos kyslíka v krvi.²

Vitamíny

Vitamín KVitamín CVitamín E

Minerály

MangánVápnikŽelezoHorčík

Nutričná synergia

Kombinuj klinček s potravinami bohatými na železo, ako sú šošovica alebo špenát, pretože vitamín C v klinčeku môže pomôcť zlepšiť vstrebávanie železa.³

Časté otázky

Koľko klinčeka mám dať bábätku?

Začni štipkou (asi 1/8 lyžičky) mletého klinčeka zamiešanou do väčšej porcie jedla, napríklad jablkového pretlaku alebo jogurtu. Keď si bábätko na chuť zvykne, môžeš množstvo postupne mierne zvýšiť, ale klinček je silný, takže v malom množstve stačí na celý kúsok jedla.

Môžem do detského jedla použiť celé klinčeky?

Áno, celé klinčeky môžeš povariť v tekutine, napríklad pri podusení ovocia alebo pri varení ovsenej kaše, aby prepojili chuť, ale pred podávaním ich vždy odstráň, aby nehrozilo riziko zadusenia ani príliš prudké uhryznutie.

Čo ak bábätku chuť klinčeka nesadne?

Deti sú pri silných chuťiach prirodzene opatrné a je to v poriadku. Skús zamiešať veľmi malé množstvo do sladších jediel, ako je roztlačený banán alebo hruškové pyré. Ak ho odmietne, počkaj pár týždňov a skús to znova — chute sa menia!