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정향

허브 / 스파이스

정향

정향은 따뜻하고 향긋한 향신료로, 아기의 식사에 흥미로운 풍미를 더할 수 있습니다. 주식은 아니지만, 혈액 응고를 돕는 비타민 K와 뼈 발달에 중요한 망간 같은 유익한 영양소를 소량 제공합니다.[1] 독특한 맛은 아기의 입맛을 일찍부터 넓히는 데 도움이 될 수 있습니다.

6개월+흔한 알레르겐 아님질식 위험: 낮음
시작 월령6개월+
카테고리허브 / 스파이스
흔한 알레르겐아니요
질식 위험낮음

아기는 언제 정향을 먹을 수 있나요?

이유식을 시작하는 생후 6개월 경에 정향을 소량으로 도입할 수 있지만, 항상 퓨레나 오트밀 같은 다른 음식에 아주 조금 섞어 사용하세요.

월령별 정향 제공 방법

12개월 이상의 아기에게는 정향 가루를 아주 조금(약 1/8작은술 이하) 오트밀, 요거트, 사과소스, 으깬 고구마 같은 부드러운 음식에 골고루 섞어 주세요. 또한 수프나 스튜를 끓일 때 통정향을 넣었다가, 아기에게 제공하기 전에 제거하고 부드러워진 야채나 고기를 주세요.
12개월 이상

12개월 이상의 아기에게는 정향 가루를 아주 조금(약 1/8작은술 이하) 오트밀, 요거트, 사과소스, 으깬 고구마 같은 부드러운 음식에 골고루 섞어 주세요. 또한 수프나 스튜를 끓일 때 통정향을 넣었다가, 아기에게 제공하기 전에 제거하고 부드러워진 야채나 고기를 주세요.

  • 내성을 테스트하기 위해 정향 가루를 아주 조금만 사용해 시작하세요
  • 향이 고르게 퍼지도록 정향 가루를 따뜻한 음식에 섞으세요
  • 밥이나 곡물을 삶을 때 통정향을 넣었다가 제공 전에 제거하세요
  • 시나몬이나 너트맥 같은 익숙한 향신료와 함께 사용하세요
  • 글루와인이나 강한 차이처럼 정향이 많이 들어간 요리는 너무 강할 수 있으니 피하세요

안전과 알레르겐

질식 위험: 낮음

정향은 보통 가루 형태로 사용하거나 통으로 넣었다가 제공 전에 제거하므로, 질식 위험은 최소화됩니다. 작고 딱딱한 조각이 삼켜지지 않도록 항상 정향을 곱게 갈거나 액체에서 걸러내세요.

흔한 알레르겐 아님

정향은 주요 알레르겐이 아닙니다. 새로운 음식처럼 단독으로 제공하고 반응을 살펴보세요.

비타민과 미네랄

정향에는 혈액 응고와 뼈 건강에 역할을 하는 비타민 K가 함유되어 있습니다.[1] 또한 뼈 발달과 대사에 필수적인 망간과 혈액 내 산소 운반에 중요한 철분을 소량 제공합니다.[2]

비타민
Vitamin VITAMIN KVitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN E
미네랄
망간칼슘마그네슘