Mliečne výrobky

Maslo

Maslo je krémový a chutný mliečny výrobok, ktorý jedlám tvojho bábätka dodá chuť aj zdravé tuky. Je dobrým zdrojom tukom rozpustných vitamínov – napríklad vitamínu A, ktorý podporuje zdravé videnie a obranyschopnosť¹, a vitamínu D, ktorý pomáha s vstrebávaním vápnika pre silné kosti². Hladká textúra a bohatá chuť z neho robia jednoduchý doplnok mnohých detských jedál.

PTím Pippin pre výživuPosúdené odborníkmi na výživu · Aktualizované január 2026

Prvý vek6m+

KategóriaMliečne výrobky

Bežný alergénÁno

Riziko zaduseniaNízke

Kedy môžu bábätká jesť Maslo?

Maslo môžeš zaviesť okolo 6 mesiacov, keď začínaš s príkrmmi, ale pre obsah mlieka ho treba zavádzať opatrne. Začni úplne malým množstvom zamiešaným do iných jedál.

Tip na skladovanie

Maslo skladuj v chladničke, a to 1-2 mesiace, alebo ho zamraz, ak ho potrebuješ uskladniť dlhšie. Drž ho dobre zabalené, aby nenasiaklo cudzími chuťami.

Ako podávať Maslo podľa veku

6 až 12 mesiacov

Pre bábätká vo veku 6-12 mesiacov natret veľmi tenkú vrstvu zmäknutého nesoleného masla na prúžky chleba, dusenú zeleninu alebo celozrnné palacinky. Malé množstvo môžeš primiešať aj do kašových jedál, ako sú zemiaky alebo ovsená kaša – dodá im chuť a zdravé tuky.

Používaj nesolené maslo, aby sa obmedzil príjem sodíka
Maslo roztieraj tenko, aby nevznikli veľké hrudky, ktoré by mohli spôsobiť dávenie
Kombinuj ho s potravinami bohatými na železo, aby sa zlepšilo jeho vstrebávanie
Podávaj ho pri izbovej teplote, aby sa ľahšie roztieralo a jedlo
Po prvom podaní sleduj príznaky alergickej reakcie

12 mesiacov +

Pre batoľatá od 12 mesiacov môžeš pri varení používať maslo štedrejšie – napríklad do pražených vajec, na uvarené obilniny alebo ako posýpku na dusenú zeleninu. Uprednostňuj však stále nesolené odrody a používaj ho s mierou ako súčasť pestrého jedálnička.

Pridávaj maslo do rodinných jedál, ako sú zemiakové pyré alebo cestoviny
Ak je to možné, naďalej vyberaj nesolené maslo
Na masle opraž zeleninu – získaš tak lepšiu chuť aj viac živín
Vyvažuj ho ďalšími zdravými tukmi, ako je avokádo alebo olivový olej
Sleduj veľkosť porcií, aby príjem kalórií nebol príliš vysoký

Bezpečnosť & alergény

Riziko zadusenia: Nízke

Riziko zadusenia je pri masle veľmi nízke, pretože je mäkké a v ústach sa ľahko roztopí. Napriek tomu ho vždy podávaj v malých množstvách zmiešané s inými jedlami a nie ako jeden celý kus, aby tvoje bábätko mohlo bezpečne prehĺtať.

Bežný alergén

Alergia na kravské mlieko postihuje približne 2-3% dojčiat a malých detí³.

Sledujte príznaky:

Žihľavka
Opuch
Vracanie
Hnačka
Ťažkosti s dýchaním

Pretože maslo obsahuje mliečne bielkoviny, môže vyvolať alergiu na mlieko. Zaveď úplne malé množstvo (napr. ¼ čajovej lyžičky zamiešanej do jedla) a 2-3 dni sleduj, či sa neobjaví reakcia⁴. Ak v rodine máte alergie na mliečne výrobky, poraď sa pred jeho zavedením so svojím pediatrom.

Vitamíny & minerály

Maslo dodáva vitamín A pre zdravé videnie a podporu imunity¹ a vitamín D, ktorý pomáha telu tvojho bábätka vstrebávať vápnik pre vývoj kostí². Tuky v masle sú dôležité pre vývoj mozgu a energiu⁵. Obsahuje aj malé množstvá vápnika a fosforu pre silné zuby a kosti.

Vitamíny

Vitamín AVitamín DVitamín EVitamín K

Minerály

VápnikFosforSodík

Nutričná synergia

Skombinuj maslo so zeleninou, ako je mrkva alebo bataty, aby tvoje bábätko lepšie vstrebalo tukom rozpustné vitamíny⁶. Tuk v masle tiež urobí jedlá bohaté na železo, napríklad špenát, chutnejšími.

Recepty s Maslo

Premium

Jedlá na prsty9m+

Mrkvové scones

30 minStredné

Časté otázky

Je maslo pre bábätko lepšie ako olej?

Oboje môže byť v primeranom množstve zdravé! Maslo pridáva chuť a vitamíny A a D, zatiaľ čo oleje, ako je olivový olej, prinášajú iné zdravé tuky. Na vylepšenie jedál tvojho bábätka môžeš použiť malé množstvo hociktorého z nich.

Čo ak bábätko na maslo zareaguje?

Maslo okamžite prestaň podávať a kontaktuj svojho pediatra, ak spozoruješ príznaky ako žihľavka, vracanie alebo opuch. Pri miernych reakciách ti môže odporučiť počkať a neskôr to skúsiť znova, ale vždy sa riaď lekárskou radou.

Môžem použiť solené alebo nesolené maslo?

Pre bábätká je spravidla lepšie nesolené maslo, aby sa obmedzil príjem sodíka. Ak máš po ruke len solené maslo, používaj ho striedmo a počas dňa ho vyváž nízkosodíkovými jedlami.