الأطعمةألبانالزبدة
الزبدة

ألبان

الزبدة

الزبدة منتج ألبان كريمي ولذيذ يمكنه إضافة نكهة ودهون صحية لوجبات طفلك. وهي مصدر جيد للفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين أ الذي يدعم الرؤية الصحية ووظيفة المناعة[1]، وفيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم لعظام قوية[2]. القوام الناعم والطعم الغني يجعلانها إضافة سهلة للعديد من أطعمة الأطفال.

6 أشهر+مسبب حساسية شائعخطر الاختناق: منخفض
العمر الأول6 أشهر+
الفئةألبان
مسبب حساسية شائعنعم
خطر الاختناقمنخفض

متى يمكن للأطفال تناول الزبدة؟

يمكن تقديم الزبدة حوالي عمر 6 أشهر عند بدء الأطعمة الصلبة، لكن من المهم تقديمها بحذر بسبب محتواها من الألبان. ابدأ بكمية صغيرة جداً ممزوجة مع أطعمة أخرى.

طريقة تقديم الزبدة حسب العمر

للأطفال من عمر 6-12 شهراً، انشر طبقة رقيقة جداً من الزبدة غير المملحة المطروحة على شرائح التوست، أو الخضروات المطهوة على البخار، أو الفطائر المصنوعة من الحبوب الكاملة. يمكنك أيضاً مزج كمية صغيرة في أطعمة مهروسة مثل البطاطس أو الشوفان لإضافة نكهة ودهون صحية.
6 إلى 12 أشهر

للأطفال من عمر 6-12 شهراً، انشر طبقة رقيقة جداً من الزبدة غير المملحة المطروحة على شرائح التوست، أو الخضروات المطهوة على البخار، أو الفطائر المصنوعة من الحبوب الكاملة. يمكنك أيضاً مزج كمية صغيرة في أطعمة مهروسة مثل البطاطس أو الشوفان لإضافة نكهة ودهون صحية.

  • استخدم زبدة غير مملحة للحد من تناول الصوديوم
  • انشر الزبدة بشكل رقيق لتجنب كتل كبيرة قد تسبب تقيؤاً
  • اجمعها مع أطعمة غنية بالحديد لتعزيز الامتصاص
  • قدمها في درجة حرارة الغرفة لتسهيل النشر والأكل
  • راقب ردود الفعل التحسسية بعد التقديم الأول
للأطفال الصغار من عمر 12 شهراً فما فوق، يمكنك استخدام الزبدة بشكل أكثر حرية في الطهي، مثل البيض المخفوق، أو على الحبوب المطبوخة، أو كإضافة للخضروات المطهوة على البخار. لا تزال تفضل الأنواع غير المملحة واستخدمها باعتدال كجزء من نظام غذائي متنوع.
12 أشهر+

للأطفال الصغار من عمر 12 شهراً فما فوق، يمكنك استخدام الزبدة بشكل أكثر حرية في الطهي، مثل البيض المخفوق، أو على الحبوب المطبوخة، أو كإضافة للخضروات المطهوة على البخار. لا تزال تفضل الأنواع غير المملحة واستخدمها باعتدال كجزء من نظام غذائي متنوع.

  • أدخل الزبدة في وجبات العائلة مثل البطاطس المهروسة أو المعكرونة
  • استمر في اختيار الزبدة غير المملحة عندما يكون ذلك ممكناً
  • استخدم الزبدة لقلي الخضروات لإضافة نكهة وعناصر غذائية
  • وازنها مع دهون صحية أخرى مثل الأفوكادو أو زيت الزيتون
  • راقب أحجام الحصص لتجنب تناول سعرات حرارية مفرطة

السلامة ومسببات الحساسية

خطر الاختناق: منخفض

الزبدة ذات خطر منخفض جداً للاختناق لأنها طرية وتذوب بسهولة في الفم. مع ذلك، قدمها دائماً بكميات صغيرة ممزوجة مع أطعمة أخرى بدلاً من قطعة صلبة لضمان سهولة بلعها بأمان لطفلك.

مسبب حساسية شائع

حساسية حليب البقر تصيب حوالي 2-3% من الرضع والأطفال الصغار[3].

الفيتامينات والمعادن

توفر الزبدة فيتامين أ للرؤية الصحية ودعم المناعة[1]، وفيتامين د الذي يساعد جسم طفلك على امتصاص الكالسيوم لتطور العظام[2]. الدهون في الزبدة مهمة لتطور الدماغ والطاقة[5]. كما تحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم والفوسفور لأسنان وعظام قوية.

الفيتامينات
Vitamin VITAMIN AVitamin VITAMIN DVitamin VITAMIN EVitamin VITAMIN K
المعادن
كالسيومفوسفورصوديوم