Lácteos

Mantequilla

La mantequilla es un producto lácteo cremoso y delicioso que puede añadir sabor y grasas saludables a las comidas de tu bebé. Es una buena fuente de vitaminas liposolubles como la vitamina A, que favorece una visión saludable y el funcionamiento del sistema inmunitario¹, y la vitamina D, que ayuda a la absorción del calcio para unos huesos fuertes². Su textura suave y su sabor rico la convierten en un complemento fácil para muchos alimentos infantiles.

PEquipo de Alimentación PippinRevisado por especialistas en alimentación · Actualizado enero de 2026

Primera edad6m+

CategoríaLácteos

Alérgeno comúnSí

Riesgo de atragantamientoBajo

¿Cuándo pueden comer Mantequilla los bebés?

La mantequilla puede introducirse alrededor de los 6 meses al iniciar la alimentación complementaria, pero es importante hacerlo con cuidado debido a su contenido lácteo. Comienza con una cantidad muy pequeña mezclada en otros alimentos.

Consejo de Almacenamiento

Conserva la mantequilla en el refrigerador hasta 1-2 meses, o congélala para almacenarla más tiempo. Mantenla bien envuelta para evitar que absorba otros sabores.

Cómo servir Mantequilla por edad

6 a 12 meses

Para bebés de 6 a 12 meses, unta una capa muy fina de mantequilla sin sal ablandada en tiras de pan tostado, verduras al vapor o tortitas integrales. También puedes mezclar una pequeña cantidad en alimentos triturados como puré de patatas o avena para añadir sabor y grasas saludables.

Usa mantequilla sin sal para limitar la ingesta de sodio
Unta la mantequilla finamente para evitar grumos grandes que puedan causar arcadas
Combínala con alimentos ricos en hierro para mejorar la absorción
Ofrécesela a temperatura ambiente para untar y comer más fácilmente
Vigila posibles reacciones alérgicas tras la primera introducción

12 meses+

Para niños pequeños de 12 meses en adelante, puedes usar mantequilla más libremente en la cocina, como en huevos revueltos, en cereales cocidos o como aderezo para verduras al vapor. Sigue priorizando las variedades sin sal y úsala con moderación como parte de una dieta variada.

Incorpora la mantequilla en comidas familiares como puré de patatas o pasta
Sigue eligiendo mantequilla sin sal cuando sea posible
Usa mantequilla para saltear verduras y añadir sabor y nutrientes
Equilíbrala con otras grasas saludables como aguacate o aceite de oliva
Controla el tamaño de las porciones para evitar un exceso de calorías

Seguridad y alérgenos

Riesgo de atragantamiento: Bajo

La mantequilla tiene un riesgo muy bajo de atragantamiento porque es blanda y se derrite fácilmente en la boca. Sin embargo, sírvela siempre en pequeñas cantidades mezclada con otros alimentos, en lugar de como un trozo sólido, para asegurar que sea fácil de tragar de forma segura.

Alérgeno común

La alergia a la leche de vaca afecta aproximadamente al 2-3% de los bebés y niños pequeños³.

Observa los síntomas:

Hives
Swelling
Vomiting
Diarrhea
Difficulty breathing

Dado que la mantequilla contiene proteínas de la leche, puede desencadenar alergias lácteas. Introduce una cantidad mínima (como ¼ de cucharadita mezclada en la comida) y observa si hay reacciones durante 2-3 días⁴. Consulta con tu pediatra antes de introducirla si hay antecedentes familiares de alergias a los lácteos.

Vitaminas y minerales

La mantequilla aporta vitamina A para una visión saludable y apoyo inmunitario¹, y vitamina D que ayuda al cuerpo de tu bebé a absorber calcio para el desarrollo óseo². Las grasas de la mantequilla son importantes para el desarrollo cerebral y la energía⁵. También contiene pequeñas cantidades de calcio y fósforo para unos dientes y huesos fuertes.

Vitaminas

Vitamina AVitamina DVitamina EVitamina K

Minerales

CalcioFósforoSodio

Sinergia Nutricional

Combina la mantequilla con verduras como zanahorias o batatas para ayudar a tu bebé a absorber mejor sus vitaminas liposolubles⁶. La grasa de la mantequilla también puede hacer que alimentos ricos en hierro, como las espinacas, sean más apetecibles.

Preguntas Comunes

¿Es mejor la mantequilla que el aceite para mi bebé?

¡Ambos pueden ser saludables con moderación! La mantequilla añade sabor y vitaminas A y D, mientras que aceites como el de oliva aportan otras grasas saludables. Puedes usar pequeñas cantidades de cualquiera de ellos para enriquecer las comidas de tu bebé.

¿Qué hago si mi bebé tiene una reacción a la mantequilla?

Deja de darle mantequilla inmediatamente y contacta a tu pediatra si notas síntomas como urticaria, vómitos o hinchazón. Para reacciones leves, podría recomendarte esperar y probar de nuevo más tarde, pero siempre sigue el consejo médico.

¿Puedo usar mantequilla con sal o sin sal para mi bebé?

La mantequilla sin sal es generalmente mejor para los bebés para limitar su ingesta de sodio. Si solo tienes mantequilla con sal, úsala con moderación y compénsala con otros alimentos bajos en sodio durante el día.