Gutuie

Curăță gutuia de coajă și de cotor și taie-o în bucăți. Fierbe-o la aburi sau în apă până devine foarte moale (20-30 de minute), apoi mixează piureul până devine complet fin. Poți subția piureul cu lapte matern, lapte praf sau cu apa în care l-ai fiert, ca să obții consistența potrivită.

• Îndepărtează întotdeauna semințele și cotorul înainte de a o găti
• Gătește-o până când furculița intră ușor în ea
• Mixează piureul cât e încă cald, pentru cea mai fină textură
• Dacă e nevoie, amestecă-l cu fructe mai dulci, precum pară sau măr
• Congelează piureul rămas în forme de gheață, pentru mesele viitoare

Fierbe gutuia până devine foarte moale, apoi strivește-o cu furculița în loc să o mixezi, ca să obții o textură mai grunjoasă. Poți oferi și bucăți mici, fierte moale, cam de mărimea unui mazăre, ca bebelușul tău să exerseze prinderea.

• Lasă puțină textură, ca să exerseze mestecatul
• Taie gutuia fiartă în bucăți de mărimea unui mazăre
• Amestec-o cu iaurt sau terci de ovăz pentru mai multă valoare nutritivă
• Combin-o cu alte fructe moi, pentru varietate
• Supraveghează-l îndeaproape pe bebelușul tău în timp ce învață să gestioneze bucățile moi

Oferă gutuie fiartă moale în bucăți puțin mai mari sau în felii subțiri. O poți pune și în produse de patiserie, precum brioșe, sau amesteca în terciul de ovăz. Gutuia coaptă la cuptor cu puțină scorțișoară este o gustare delicioasă, potrivită pentru copiii mici.

• Încearcă gutuie la cuptor cu puțină scorțișoară
• Adaug-o în terci de ovăz sau în straturi de iaurt
• Folosește-o în produse de patiserie, precum brioșe sau clătite
• Combin-o cu brânză pentru o gustare dulce-sărată
• Continuă să te asiguri că bucățile sunt suficient de moi încât să se strivescă cu gingiile