Dragon

Voor baby's van 8-12 maanden, gebruik dragon spaarzaam als kruid. Hak verse blaadjes fijn of gebruik een klein snufje gedroogde dragon, gemengd in zachte, gepureerde voedingsmiddelen zoals groenten, granen of eiwitten. Zorg ervoor dat het goed verdeeld is om klontjes te voorkomen en introduceer het geleidelijk om smaakvoorkeuren in de gaten te houden.

• Begin met een klein beetje (bijv. 1/4 theelepel gedroogd) per portie.
• Meng het in warm, gekookt voedsel om de smaak beter vrij te laten komen.
• Gebruik dragon niet als op zichzelf staand voedsel; combineer het altijd met andere ingrediënten.
• Hak verse dragon heel fijn om vezelige stukjes te voorkomen.
• Introduceer het eerst in bekende gerechten om acceptatie te vergemakkelijken.

Voor peuters van 12 maanden en ouder kun je dragon ruimhartiger gebruiken in familiemaaltijden. Voeg het toe aan sauzen, soepen of geroosterde groenten, en overweeg om ze hele verse blaadjes te laten ontdekken (onder toezicht) om zintuiglijk spel aan te moedigen. Pas de hoeveelheid aan op basis van hun zich ontwikkelende smaakvoorkeuren.

• Verhoog de hoeveelheid geleidelijk naarmate de smaak van je kind zich ontwikkelt.
• Gebruik dragon in kruidenmengsels voor complexere smaken.
• Verwerk het in vingerhapjes zoals kruidenbrood of crackers.
• Leer oudere peuters om dragon te herkennen aan geur en smaak.
• Combineer het met citroen of knoflook in gerechten voor versterkte smaakprofielen.