견과류
캐슈넛은 부드럽고 약간 달콤한 견과류로, 아기의 식단에 영양을 더해줄 수 있습니다. 뇌 발달을 돕는 건강한 지방1과 중요한 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 갈아서 부드러운 질감을 내면 다양한 이유식에 쉽게 섞을 수 있습니다.
캐슈넛은 이유식을 시작하는 생후 6개월 경에 도입할 수 있지만, 항상 질식 위험을 방지하고 알레르기 반응을 확인할 수 있는 안전한 형태로 제공하세요.
생 캐슈넛은 밀폐용기에 담아 서늘하고 어두운 곳에서 최대 6개월, 냉장 보관 시 최대 1년까지 보관할 수 있습니다. 캐슈넛 버터는 개봉 후 냉장 보관하며 3개월 이내에 사용하세요.
12~24개월12-24개월 아기에게는 캐슈넛을 곱게 간 가루나 부드럽고 묽은 캐슈넛 버터 형태로만 제공하세요. 캐슈넛 가루를 시리얼, 퓨레, 요거트에 조금 섞거나, 부드러운 토스트 조각이나 바나나 슬라이스에 얇게 발라주세요. 덩어리나 조각이 없도록 주의하세요.
24개월 이상24개월 이상 유아에게는 씹는 능력이 발달함에 따라 잘게 다진 캐슈넛이나 작은 조각을 줄 수 있지만, 여전히 통캐슈넛은 피하세요. 캐슈넛 버터나 가루를 요리에 계속 사용하고, 질식 위험을 줄이기 위해 조각 크기가 완두콩보다 크지 않도록 하세요.
아니요, 통캐슈넛은 영유아에게 질식 위험이 있습니다. 최소 4세까지는 캐슈넛을 곱게 갈아 가루나 부드러운 버터 형태로만 제공하세요. 그 이후에도 작고 부드러운 조각으로 주며 식사 중에 항상 지켜보세요.
아기가 이미 잘 먹는 오트밀이나 요거트 같은 음식에 부드러운 캐슈넛 버터를 ¼작은 술 정도 섞어주세요. 이후 2-3일간 반응을 관찰하세요. 반응이 없으면 양을 서서히 늘리세요.
바나나 퓨레, 사과소스, 요거트 같은 익숙한 음식에 캐슈넛 버터를 섞어 질감을 숨겨보세요. 스무디에 갈아 넣거나 머핀이나 팬케이크 같은 구움과자에 캐슈넛 가루를 사용해도 좋습니다.