12至24個月12-24 個月的寶寶，腰果只能以細粉，或滑順稀薄的腰果醬形式供應。把少量腰果粉拌進麥片、食物泥或優格裡，或在軟吐司條、香蕉片上薄薄抹一層腰果醬。要確認裡面沒有任何結塊或顆粒。
- 用食物調理機或果汁機把生腰果打成細粉。
- 用母乳、配方奶或開水把腰果醬調稀到可以抹開的濃度。
- 腰果料理中不要加鹽、糖或蜂蜜。
- 先從豌豆大小的量開始，測試會不會過敏。
- 用餐時一定要在旁看著寶寶。
堅果
腰果
腰果口感綿密、帶點微甜，是能讓寶貝吃得更營養的好選擇。它含有豐富的健康脂肪，有助於大腦發育1，同時也提供多種重要的維生素和礦物質。打成泥之後質地滑順，很容易拌進各種寶寶副食品裡。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類堅果
常見過敏原是
窒息風險高
寶寶什麼時候可以吃腰果？
開始吃固體食物時，大約 6 個月左右就可以嘗試腰果，但一定要以安全的形式供應，避免噎到，並留意有沒有過敏反應。
儲存提示
生腰果放在密封容器中，置於陰涼避光處可保存 6 個月，冷藏則可保存 1 年。腰果醬開封後要冷藏，並在 3 個月內用完。
如何依年齡提供腰果
12至24個月
24個月以上24 個月以上的幼兒，咀嚼能力比較好了，可以給切得細碎的腰果或小塊腰果，但仍要避免整顆堅果。食譜中還是可以繼續使用腰果醬或腰果粉，並確保塊狀不大於豌豆大小，以降低噎到的風險。
- 把腰果切成豌豆大小的細碎小塊，讓口感更豐富。
- 把切碎的腰果拌進燕麥粥、煎餅或鬆餅裡，變化口味。
- 教孩子吞嚥之前要充分咀嚼。
- 份量要小，避免吃過量。
- 做好的腰果食物如果沒有馬上吃完，要放進冰箱冷藏。
安全與過敏原
常見問題
可以給寶寶吃整顆腰果嗎？
不行，整顆腰果對寶寶和幼兒來說有噎到的風險。至少到 4 歲以前，腰果都要磨成細粉或打成滑順的醬來供應。即使如此，也要在旁密切看顧，只給小塊、柔軟的腰果。
用什麼方式引入腰果，最適合觀察有沒有過敏？
把一點點滑順的腰果醬（約 ¼ 茶匙）拌進寶寶已經適應的食物裡，例如燕麥粥或優格。接下來的 2-3 天仔細觀察有沒有任何反應。如果沒有反應，就可以慢慢增加份量。
寶寶不喜歡腰果醬的口感，怎麼辦？
可以試著把腰果醬拌進寶寶熟悉的食物裡，例如香蕉泥、蘋果泥或優格，蓋過它的口感。也可以把腰果打進果昔裡，或在鬆餅、煎餅等烘焙點心中使用腰果粉。