Nød

Cashewnødder

Cashewnødder er en cremet, let sød nød, der kan være et nærende tilskud til din babys kost. De er fulde af sunde fedtstoffer, der støtter hjernens udvikling¹ og indeholder vigtige vitaminer og mineraler. Deres glatte konsistens, når de blendes, gør dem nemme at indarbejde i forskellige babymåltider.

PPippin ErnæringsteamGennemgået af ernæringsspecialister · Opdateret juli 2026

Første alder6m+

KategoriNød

Hyppigt allergenJa

KvælningsrisikoHøj

Hvornår kan babyer spise Cashewnødder?

Cashewnødder kan introduceres omkring 6 måneder, når du starter med fast føde, men server dem altid i sikre former for at undgå kvælning og hold øje med allergiske reaktioner.

Opbevaringstip

Opbevar rå cashewnødder i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted i op til 6 måneder, eller i køleskabet i op til et år. Cashewsmør skal opbevares i køleskabet efter åbning og bruges inden for 3 måneder.

Sådan serverer du Cashewnødder efter alder

12 til 24 måneder

Til babyer på 12-24 måneder skal du kun servere cashewnødder som fint pulver eller glat, tyndt cashewsmør. Bland en lille mængde cashewpulver i grød, puréer eller yoghurt, eller smør et tyndt lag cashewsmør på bløde toaststrimler eller bananskiver. Sørg for, at der ikke er klumper eller stykker.

Mal rå cashewnødder til fint pulver med en foodprocessor eller blender.
Fortynd cashewsmør med modermælk, modermælkserstatning eller vand til en smørbar konsistens.
Undgå at tilsætte salt, sukker eller honning til cashewtilberedninger.
Start med en ærtestor mængde for at teste for allergi.
Hold altid opsyn med din baby under måltider.

24 måneder +

Til småbørn på 24 måneder og derover kan du tilbyde finthakkede cashewnødder eller cashewstykker, efterhånden som de udvikler bedre tyggefærdigheder, men undgå stadig hele nødder. Fortsæt med at bruge cashewsmør eller pulver i opskrifter, og sørg for, at stykkerne ikke er større end en ært for at reducere kvælningsrisikoen.

Hak cashewnødder i små, ærtestore stykker for ekstra tekstur.
Bland hakkede cashewnødder i havregrød, pandekager eller muffins for variation.
Lær dit barn at tygge grundigt, før det synker.
Hold portionerne små for at undgå overspisning.
Opbevar tilberedte cashewretter i køleskabet, hvis de ikke spises med det samme.

Sikkerhed og allergener

Kvælningsrisiko: Høj

Hele cashewnødder og store stykker er en kvælningsrisiko for babyer og småbørn. Servér altid cashewnødder malet til fint pulver eller glat smør indtil mindst 4-årsalderen. Selv for ældre småbørn skal du holde nøje opsyn og servere små, bløde stykker.

Hyppigt allergen

Allergi over for trænødder rammer omkring 0.5-1% af børn, og cashewnødder er en af de mere almindelige trænøddeallergener.²

Hold øje med symptomer:

Nældefeber
Hævelse af læber/ansigt
Opkastning
Åndedrætsbesvær
Hvæsende vejrtrækning

Introducér en lille mængde cashewsmør blandet med andre fødevarer og hold øje med reaktioner i 2-3 dage. Hvis der ikke er nogen reaktion, kan du gradvist øge mængden. Kontakt din børnelæge, før du introducerer det, hvis der er en familiehistorie med nøddeallergi.³

Vitaminer og mineraler

Cashewnødder giver sunde enkeltumættede fedtstoffer, der støtter hjernens udvikling hos spædbørn.¹ De er også en god kilde til jern, som er afgørende for at forebygge anæmi og støtte vækst⁴, og magnesium, som hjælper med knogleudvikling og muskelfunktion.⁵ E-vitamin i cashewnødder virker som antioxidant og beskytter cellerne.⁶

Vitaminer

E-vitaminK-vitaminB1-vitaminB6-vitamin

Mineraler

JernMagnesiumFosforZinkKobberMangan

Næringssynergi

Kombinér cashewnødder med C-vitaminrige fødevarer som appelsiner eller jordbær for at øge jernoptagelsen fra cashewnødderne.⁷

Almindelige spørgsmål

Kan jeg give min baby hele cashewnødder?

Nej, hele cashewnødder er en kvælningsrisiko for babyer og småbørn. Servér altid cashewnødder malet til fint pulver eller glat smør indtil mindst 4-årsalderen. Selv da skal du holde nøje opsyn og servere små, bløde stykker.

Hvad er den bedste måde at introducere cashewnødder på for at tjekke for allergi?

Bland en lille mængde glat cashewsmør (ca. ¼ teskefuld) i en mad, din baby allerede tåler, som havregrød eller yoghurt. Hold øje med eventuelle reaktioner i de næste 2-3 dage. Hvis der ikke er nogen reaktion, kan du gradvist øge mængden.

Min baby kan ikke lide konsistensen af cashewsmør. Hvad kan jeg gøre?

Prøv at blande cashewsmør i velkendte fødevarer som bananpuré, æblemos eller yoghurt for at skjule konsistensen. Du kan også blende cashewnødder i smoothies eller bruge cashewmel i bagværk som muffins eller pandekager.