Berro

Para bebés de 6 a 9 meses, cocina el berro al vapor o blanquéalo hasta que esté muy blando para facilitar el masticado. Pica las hojas en trozos pequeños del tamaño de un guisante y retira los tallos duros. Puedes servirlo solo o mezclado con alimentos blandos como puré de patatas o yogur para ayudar a tu bebé a acostumbrarse al sabor.

• Lava siempre el berro a fondo bajo el grifo para eliminar la tierra.
• Cocínalo al vapor durante 2-3 minutos hasta que se ablande y esté tierno.
• Pícalo en trocitos diminutos para prevenir atragantamientos.
• Mézclalo con alimentos familiares para facilitar la introducción.
• Ofrécelo en la trona bajo supervisión.

Para bebés de 9 meses en adelante, puedes ofrecer berro crudo o ligeramente cocido, picado en trozos un poco más grandes a medida que mejoran sus habilidades de masticación. Incorpóralo a ensaladas, sándwiches o como topping en sopas para añadir nutrición y variedad de texturas.

• Introduce el berro crudo en pequeñas cantidades para comprobar la tolerancia.
• Pícalo en trozos del tamaño de un bocado apropiados para la edad de tu bebé.
• Úsalo como guarnición en sus platos favoritos para aumentar la exposición.
• Combínalo con dips como hummus para añadir sabor.
• Anima la autoalimentación con porciones del tamaño de un dedo.