Cải xoong

Với bé 6-9 tháng, bạn hấp hoặc luộc sơ cải xoong cho đến khi thật mềm để bé nhai bằng nướu dễ hơn. Băm lá thành những miếng nhỏ cỡ hạt đậu và bỏ hết cọng cứng. Bạn có thể cho bé ăn riêng hoặc trộn vào các món mềm như khoai tây nghiền hay sữa chua để bé quen dần với vị của rau.

• Luôn rửa cải xoong thật kỹ dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn.
• Hấp 2-3 phút cho đến khi rau héo và mềm.
• Băm thành những miếng thật nhỏ để tránh hóc nghẹn.
• Trộn cùng các món bé đã quen để việc làm quen dễ hơn.
• Cho bé ăn trên ghế ăn dặm cao, luôn có người trông.

Với bé từ 9 tháng trở lên, bạn có thể cho ăn cải xoong sống hoặc nấu chín lightly, thái thành những miếng hơi lớn hơn khi kỹ năng nhai của bé đã tốt hơn. Bạn có thể cho vào món salad, sandwich, hoặc rắc lên trên bát súp để tăng dinh dưỡng và đa dạng độ giòn cho bữa ăn.

• Cho bé ăn sống với một lượng nhỏ trước để kiểm tra bé có hợp không.
• Thái thành miếng vừa ăn, phù hợp với độ tuổi của bé.
• Dùng làm rau trang trí lên món bé thích để tăng sự quen thuộc.
• Kết hợp với các loại sốt chấm như sốt hummus để món ăn thêm hấp dẫn.
• Khuyến khích bé tự ăn với phần nguyên que cỡ ngón tay.