6至9個月把煮熟的鴕鳥肉加高湯、母奶或配方奶打成完全細滑的食物泥。也可以拌入紅蘿蔔泥或南瓜泥等蔬菜泥，營養更均衡。質地要稀到可以從湯匙上滴下來，但不能水水的。
- 用小火慢煮等方式，煮到非常軟爛
- 加入液體攪打，打成細滑的質地
- 從少量開始，混在寶貝熟悉的食物裡
- 室溫供應
- 多餘的食物泥分裝到冰塊盒冷凍，方便取用
蛋白質
鴕鳥肉
鴕鳥肉是一種低脂又有營養的紅肉，味道清淡而獨特，很適合用來拓展寶貝的味覺。它富含寶貝成長發育所需的各種營養素，是搭配常見肉類一起嘗試的優質蛋白質來源。1 只要煮得恰到好處，肉質非常細嫩，寶貝吃起來也更輕鬆。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類蛋白質
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃鴕鳥肉？
和一般肉類一樣，大約 6 個月開始吃副食品時，就可以嘗試鴕鳥肉。它也是很棒的替換性蛋白質，能讓寶貝的飲食多一點變化。
儲存提示
生的鴕鳥肉要放在冰箱最冷的位置，1-2 天內吃完；也可以冷凍保存最多 3 個月。煮熟的鴕鳥肉冷藏可保存 3-4 天。
如何依年齡提供鴕鳥肉
6至9個月
9至12個月把煮熟的鴕鳥肉剁碎或撕成細細的小碎末，可以拌進馬鈴薯泥、燕麥粥或優格等軟質食物裡。碎屑要比豌豆小，輕輕一壓就能壓軟。
- 用兩支叉子把鴕鳥肉撕開，質地更細
- 搭配酪梨或優格等有黏性的食物拌在一起
- 放在已經舀好食物的湯匙上，讓寶貝自己吃
- 寶貝練習時，留意他有沒有咀嚼的動作
- 搭配煮軟的蔬菜，增加口味變化
12個月以上把煮熟的鴕鳥肉切成一口大小的小塊（約 1.5 公分的方塊）。肉一定要夠嫩、好咀嚼。可以當手指食物直接拿著吃，也可以拌進飯、義大麵或蔬菜料理裡。
- 逆著紋路切，肉塊最嫩
- 旁邊放上寶貝熟悉的食物，鼓勵他試試看
- 用誇張一點的動作示範咀嚼
- 用餐時搭配喝水，幫助吞嚥
- 時機合適時，也可以融入全家人的餐點一起吃
安全與過敏原
窒息風險：低
只要按照寶貝的年齡用對方式準備，鴕鳥肉的窒息風險很低。月齡較小的寶貝，請打成食物泥，或剁成非常細、質地極軟的碎末。隨著寶貝咀嚼能力進步，就可以改成小塊、夠嫩、用牙齦就能壓碎吞下的肉塊。
非常見過敏原
鴕鳥肉不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
適合搭配
常見問題
寶貝的鴕鳥肉要怎麼煮？
鴕鳥肉一定要完全煮熟，不能帶粉紅色。建議用小火慢燉、紅燒或清蒸的方式，肉質才會嫩。避免用烤的或大火快炒，肉容易變柴。煮好後先放涼，再打成食物泥，或切成適合寶貝月齡的大小。
寶貝不喜歡鴕鳥肉的味道怎麼辦？
寶貝通常要接觸很多次，才會接受新的味道，這很正常。可以試著把少量鴕鳥肉泥混進地瓜、紅蘿蔔這類寶貝熟悉的食物裡。也可以換不同的煮法試試看——有些寶貝更喜歡把它煮進湯或燉菜裡。
和其他肉類相比，鴕鳥肉適合寶貝吃嗎？
適合。和其他肉類一樣，只要煮熟，鴕鳥肉對寶貝是安全的。它的脂肪比牛肉低，但營養價值相當。請務必向來源可靠的商家購買，並煮到中心溫度達到 74°C，以確保安全。