Đạm
Thịt đà điểu là loại thịt đỏ nạc, giàu dinh dưỡng, với vị nhẹ và khá lạ miệng, hợp để làm quen cho vị giác đang phát triển của bé. Trong thịt có đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu, hỗ trợ bé lớn lên và phát triển, nên đây là lựa chọn đạm tốt để cho bé tập ăn bên cạnh các loại thịt quen thuộc hơn.1 Khi nấu đúng cách, thịt mềm, bé dễ nhai và nuốt hơn.
PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 7 năm 2026Bạn có thể cho bé làm quen với thịt đà điểu vào khoảng 6 tháng, khi bắt đầu ăn dặm, tương tự như các loại thịt khác. Đây là nguồn đạm thay vị, giúp thực đơn của bé đa dạng hơn.
Thịt đà điểu sống cần để ở phần lạnh nhất của tủ lạnh và dùng trong vòng 1-2 ngày, hoặc cấp đông dùng đến 3 tháng. Thịt đã nấu chín để tủ lạnh ăn được 3-4 ngày.
6 đến 9 thángXay nhuyễn thịt đà điểu đã nấu chín cùng nước dùng, sữa mẹ hoặc sữa công thức đến khi hoàn toàn mịn. Bạn có thể trộn với rau nghiền như cà rốt hoặc bí để có bữa ăn cân bằng. Độ đặc nên loãng tới mức nhỏ giọt khỏi thìa nhưng không bị chảy.
9 đến 12 thángBăm nhỏ hoặc xé thịt đà điểu đã nấu chín thành miếng rất nhỏ. Bạn có thể trộn vào các món mềm như khoai tây nghiền, cháo yến mạch hoặc sữa chua. Các miếng phải nhỏ hơn hạt đậu và đủ mềm để nghiền nát chỉ với lực nhẹ.
12 tháng +Cắt thịt đà điểu đã nấu chín thành miếng nhỏ vừa ăn (khoảng 1,3 cm). Đảm bảo thịt mềm, dễ nhai. Bạn có thể cho bé ăn kiểu Đồ Ăn Bốc, hoặc trộn với cơm, mì hay món rau.
Đà điểu không phải là dị nguyên phổ biến. Như với bất kỳ thực phẩm mới nào, hãy cho bé ăn riêng và theo dõi mọi phản ứng.
Thịt đà điểu cung cấp protein chất lượng cao cho cơ bắp của bé lớn lên và phát triển.2 Thịt đặc biệt giàu sắt, giúp phòng thiếu máu và hỗ trợ phát triển trí não,3 đồng thời chứa kẽm cho chức năng miễn dịch và làm lành vết thương.4 Các vitamin nhóm B trong thịt đà điểu giúp biến thức ăn thành năng lượng cho bé hiếu động của bạn.5
Bạn nên kết hợp thịt đà điểu với các loại giàu vitamin C như khoai lang hoặc ớt chuông để cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.6
Bạn nấu chín kỹ đến khi thịt hết màu hồng, nên dùng cách nấu chậm, hầm hoặc hấp để thịt mềm. Tránh nướng hoặc nấu ở nhiệt độ cao vì thịt sẽ bị dai. Để thịt nguội hẳn rồi mới xay nhuyễn hoặc cắt thành miếng phù hợp với độ tuổi của bé.
Bé thường cần được cho ăn nhiều lần mới chịu làm quen với vị mới, điều này hoàn toàn bình thường. Bạn thử trộn một ít thịt đà điểu xay nhuyễn với các món quen thuộc như khoai lang hoặc cà rốt. Cũng có thể thử những cách nấu khác nhau—một số bé thích thịt ninh trong súp hoặc món hầm hơn.
Có, thịt đà điểu an toàn khi được nấu chín đúng cách, như các loại thịt khác. Thịt ít mỡ hơn thịt bò nhưng vẫn cung cấp dinh dưỡng tương đương. Luôn mua ở nguồn đáng tin cậy và nấu đến nhiệt độ trong thịt 74°C để đảm bảo an toàn.
