6至9個月剛開始的寶寶，準備細緻、稀一點的泥。乾燥黑棗加水煮到非常軟，連同一些煮黑棗的水一起充分打勻。必要時過濾，把果皮和粗纖維去掉。質地要像優格一樣，不用咀嚼就能吞下去。
- 先從 1-2 茶匙開始，拌進燕麥粥或優格這類寶寶熟悉的食物裡
- 太稠就用母乳、配方奶或開水調稀
- 用軟頭湯匙餵食
- 觀察寶寶準備好的訊號：能坐穩（有支撐）、對食物表現出興趣、挺舌反射消退
水果
黑棗
黑棗口感自然香甜、質地柔軟，是副食品中很棒的一員。它溫和地幫助消化，寶寶剛開始吃固體食物時偶爾會便祕，這時候特別派得上用場1。打成泥後非常細緻，寶寶好入口，天然的甜味也常常讓寶寶一吃就喜歡。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年8月初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃黑棗？
寶寶約 6 個月開始吃固體食物時，就可以嘗試黑棗，因為它質地柔軟、好消化。很多爸媽發現，寶寶需要一點消化上的幫助時，黑棗特別有用。
儲存提示
新鮮黑棗冷藏可保存 5 天。乾燥黑棗（通常用來做寶寶副食品）放在密封容器中，置於陰涼避光處，可以保存數月。
如何依年齡提供黑棗
6至9個月
9至12個月寶寶的咀嚼能力慢慢進步後，就可以提供更有口感的食物。用叉子把煮熟的黑棗壓碎，保留一些柔軟的小塊。也可以把黑棗泥拌進白乾酪、優格或麥片裡，換換口味。
- 把黑棗泥放在已經舀好的湯匙上，鼓勵寶寶自己動手吃
- 搭配蘋果、梨等其他水果，試試新的口味組合
- 當手指食物：把黑棗泥抹在吐司條上
- 持續注意口感——確保所有顆粒都非常軟，一壓就碎
12個月以上學步期的寶寶可以享用各種形式的黑棗。把煮熟的黑棗切成小軟塊當手指食物、切碎拌進燕麥粥或優格，或用黑棗泥當天然甜味，加進馬芬、鬆餅等烘焙點心裡。
- 把煮熟的黑棗切成豌豆大小，作為安全的手指食物
- 烘焙食譜中用黑棗泥取代部分糖
- 把切碎的黑棗拌進麥片或優格，變化口感
- 吃東西時一定要在旁看顧，並確保每一塊都軟到用牙齦就能壓碎
安全與過敏原
窒息風險：低
黑棗本身非常柔軟，只要處理方式正確，窒息風險很低。剛開始吃固體食物的寶寶，務必打成完全沒有顆粒的細泥。等寶寶長大、能接受更有口感的食物後，可以搗得細碎，或提供入口即化的小軟塊。
非常見過敏原
黑棗不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
含有黑棗的食譜
適合搭配
常見問題
黑棗要怎麼幫寶寶準備？
剛開始的寶寶，把乾燥黑棗加水煮到非常軟，再打成細緻的泥。需要的話，可以用母乳、配方奶或開水調稀到你想要的濃度。寶寶大一點，可以用叉子把煮熟的黑棗壓碎，保留多一點口感。
黑棗會讓寶寶拉肚子嗎？
黑棗有輕微的通便作用，所以先從少量開始（1-2 茶匙），觀察寶寶的反應。如果發現大便變稀，就減少份量或次數。每個寶寶的腸胃狀況都不一樣，以自家寶寶的狀況來調整即可。
可以用黑棗汁代替整顆黑棗嗎？
還是建議用整顆黑棗打泥或壓碎，纖維和營養都比果汁多。如果偶爾要用果汁，選擇沒有添加糖的 100% 黑棗汁，加水稀釋，而且只給少量。要讓寶寶喝果汁之前，請先諮詢你的兒科醫師。