12至18個月給 12-18 個月的寶寶，把熟食肉片切成細長條，長度大約和你的小拇指一樣。這樣的形狀方便寶寶抓握，也能降低噎到的風險。確認肉質夠軟、沒有皮或硬的部分，也可以稍微加溫讓口感更柔軟。
- 選低鈉的火雞胸肉或雞胸肉，比較健康。
- 切之前先把看得見的脂肪和皮全部去掉。
- 寶寶練習咀嚼時，要在一旁仔細看顧。
- 搭配酪梨或煮熟的蔬菜等軟質食物一起供應。
- 避免添加調味或防腐劑的加工肉品。
蛋白質
熟食肉片
熟食肉片是幫寶寶補充蛋白質很方便的選擇，鹹香的味道很多寶寶都喜歡。它含有鐵質等重要營養素，鐵對寶寶腦部發育健康、以及預防嬰兒貧血都很關鍵。1 熟食肉片中的 B 群維生素也能幫助寶寶的能量代謝和神經系統運作。2
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡12 個月+
分類蛋白質
常見過敏原否
窒息風險中等
寶寶什麼時候可以吃熟食肉片？
多數小兒科醫師建議等到寶寶大約 12 個月大再開始嘗試熟食肉片，主要是考量鈉含量和食品安全。購買時請盡量選擇低鈉產品。
儲存提示
熟食肉片要冷藏在 4°C 或以下，開封後 3-5 天內吃完。如果需要保存久一點，可以把肉片裝進密封容器冷凍，最多可放 2 個月。
如何依年齡提供熟食肉片
12至18個月
18個月以上給 18 個月以上的幼兒，可以把熟食肉片切得稍微大塊一點，或夾進三明治裡，但仍然要切成好入口的大小。鼓勵孩子自己動手吃，讓他們練習使用餐具，同時確認準備方式仍能降低噎到的風險。
- 用全麥麵包做成三明治來吃，還能多補充纖維。
- 拌進炒蛋或義大利麵裡，讓菜色更有變化。
- 繼續選擇低鈉產品，幫孩子養成好習慣。
- 教孩子吞嚥前要先把食物充分嚼碎。
- 留意孩子吃較有嚼勁的質地時有沒有應付不來的跡象。
安全與過敏原
窒息風險：中等
熟食肉片表面滑潤，寶寶不太容易咬住。務必切成很小的丁（豌豆大小），或順著纖維撕成細絲。不要給整片或大塊的肉，用餐時要在一旁仔細看顧寶寶。
非常見過敏原
熟食肉片不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
常見問題
寶寶吃哪種熟食肉片最適合？
選擇信得過的品牌推出的低鈉火雞胸肉或雞胸肉。盡量避免含硝酸鹽／亞硝酸鹽的加工肉品，購買前也要看清標示有沒有添加糖或防腐劑。現煮、未加工的肉永遠是最健康的選擇。
寶寶一次可以吃多少熟食肉片？
先從 1-2 湯匙細細撕碎的肉開始，拌進其他食物裡。隨著寶寶長大，份量可以再多一點，但要記得，因為鈉含量的考量，熟食肉片應該是均衡飲食的搭配，而不是主要的蛋白質來源。
可以用熟食肉片做自製副食品嗎？
可以！把熟食肉片切碎或撕成細絲，拌進菜泥、義大利麵或米飯裡。年紀小一點的寶寶（12 個月以上），可以試著和酪梨或優格一起打成綿密的糊，變成好塗抹的質地。