대부분의 소아과 의사는 나트륨 함량과 식품 안전을 고려하여 가공육은 생후 12개월 정도부터 시작할 것을 권장합니다. 가능하면 저나트륨 제품을 선택하세요.
가공육은 4°C 이하로 냉장 보관하고, 개봉 후 3~5일 이내에 사용하세요. 더 오래 보관하려면 밀폐 용기에 담아 최대 2개월 동안 냉동할 수 있습니다.
12~18개월12~18개월 아기의 경우, 가공육을 새끼손가락 길이 정도의 얇은 손가락 모양으로 잘라주세요. 이 모양은 아기가 쉽게 잡을 수 있으면서도 질식 위험을 줄여줍니다. 부드럽고 껍질이나 질긴 부분이 없도록 하며, 질감을 부드럽게 하기 위해 살짝 데워주는 것도 고려해보세요.
18개월 이상18개월 이상의 유아에게는 조금 더 큰 조각으로 주거나 샌드위치에 넣어 줄 수 있지만, 여전히 다루기 쉬운 크기로 잘라주세요. 스스로 먹는 연습을 하도록 도구를 사용하게 하고, 질식 위험을 최소화하기 위해 준비하세요.
가공육은 주요 알레르겐이 아닙니다. 새로운 음식처럼 단독으로 제공하고 반응을 살펴보세요.
신뢰할 수 있는 브랜드의 저나트륨 칠면조나 닭가슴살을 선택하세요. 가능하면 질산염/아질산염이 들어간 가공육을 피하고, 첨가된 설탕이나 방부제가 있는지 라벨을 꼭 확인하세요. 신선하게 조리된 비가공육이 항상 가장 건강한 선택입니다.
다른 음식에 섞어 가늘게 찢은 고기 1~2큰술부터 시작하세요. 아기가 자라면서 조금 더 큰 양을 줄 수 있지만, 나트륨 문제로 가공육은 주된 단백질 공급원보다는 다양한 식단을 보완하는 역할로 생각하세요.
네! 가공육을 잘게 다지거나 찢어서 으깬 야채, 파스타, 밥과 섞을 수 있습니다. 어린 아기(12개월 이상)의 경우 아보카도나 요거트와 함께 부드러운 페이스트로 갈아서 발라 먹기 좋은 질감을 만들어 보세요.