6至9個月6-9 個月的寶寶，把地瓜煮到非常軟，切成大人手指大小的粗長條，方便寶寶整掌握取。也可以搗成泥或打成食物泥，用湯匙餵食，或先幫湯匙舀好讓寶寶自己抓，記得質地要細緻無顆粒，才好吞嚥。
- 用蒸或烤的方式把地瓜煮到叉子輕易插入，較能保留營養。
- 長條狀帶皮比較好抓握，但你想削皮也可以。
- 不要加鹽、糖或香辛料，讓寶寶享受食物的原味。
- 想讓口感更滑順，可以用母乳或配方奶搗泥拌勻。
- 用餐時密切看顧，確保寶寶吃得安全。
蔬菜
地瓜
地瓜天生帶有自然的甜味，煮熟後口感綿密，是寶寶很棒的第一種食物。它富含各種營養，能支持寶寶的生長與發育，包括維護視力與免疫功能的維生素A1，以及能幫助身體吸收其他食物中鐵質的維生素C2。此外，地瓜溫和的膳食纖維還能幫助預防便秘——這是刚开始吃固體食物時很常見的狀況3。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月初次食用年齡6 個月+
分類蔬菜
常見過敏原否
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃地瓜？
大約在寶寶 6 個月大、出現準備好吃固體食物的訊號時，就可以開始添加地瓜，例如能靠支撐坐好、對食物表現出興趣。它是很棒的初期蔬菜，因為容易消化，寶寶通常也很喜歡。
儲存提示
整顆未烹煮的地瓜請放在陰涼、避光的地方（不要放冰箱），可以保存 2 週。煮熟並打成泥之後，裝進密封容器冷藏可保存 3 天，冷凍則可保存 3 個月。
如何依年齡提供地瓜
6至9個月
9至12個月9-12 個月的寶寶，指尖捏取的能力逐漸發展，可以把煮熟的地瓜切成柔軟的小方塊或小條，讓寶寶自己撿起來吃。也可以拌進燕麥粥或優格裡，或抹在吐司條上，變化質地、讓寶寶多練習。
- 逐漸提供稍有口感的食物，鼓勵寶寶練習咀嚼。
- 搭配其他柔軟食物，例如豆類或軟水果，組合成均衡的一餐。
- 用餅乾模具壓出有趣形狀，更能引起寶寶的興趣。
- 可以當作家庭餐的一部分，例如搗成泥，和肉類或蔬菜一起上桌。
- 持續煮到軟爛，以降低窒息風險。
12個月以上12 個月以上的幼兒，地瓜可以有更多吃法，例如烤地瓜條、拌入香草搗成泥，或加進湯和焗烤料理中。鼓勵寶寶自己拿餐具進食，並提供多種質地，有助於口腔動作發展。
- 地瓜角薄薄抹一層橄欖油烤過，就是香脆的點心。
- 拌進煎餅或馬芬裡，做成營養的點心。
- 搭配雞肉或扁豆這類蛋白質來源，就是完整的一餐。
- 讓幼兒參與準備過程，例如搗泥或攪拌，培養對食物的興趣。
- 注意觀察是否吃過量，因為地瓜很容易有飽足感、營養密度又高。
安全與過敏原
窒息風險：低
地瓜煮到全熟後非常柔軟，屬於低窒息風險的食物。6-9 個月的寶寶，建議打成細緻的食物泥，或搗得非常綿密再餵。隨著寶寶長大、咀嚼能力逐漸發展，可以提供煮軟的塊狀地瓜，大小約為你指尖的尺寸。用餐時務必全程看顧你的寶寶。
非常見過敏原
地瓜不是主要過敏原。與任何新食物一樣，請單獨提供，並觀察是否有任何反應。
含有地瓜的食譜
常見問題
給寶寶吃地瓜需要削皮嗎？
需要，12 個月以下的寶寶建議削皮，可以洗去殘留的泥土，也比較好消化。地瓜皮口感偏韌，小腸胃比較難處理。年齡大一些的幼兒，如果清洗乾淨並煮到非常軟，就可以連皮一起吃。
寶寶吃完地瓜後皮膚有點變黃，這正常嗎？
正常，這種情況無害而且很常見！它叫做胡蘿蔔素血症，是因為寶寶吃多了富含胡蘿蔔素的橘色蔬菜（例如地瓜、紅蘿蔔或南瓜）造成的。它不會有危險，只要讓飲食種類多樣化就會慢慢褪去。如果有顧慮，下次看小兒科時順帶跟醫生說一下即可。
我可以每天給寶寶吃地瓜嗎？
地瓜雖然非常健康，但還是建議提供多樣的水果、蔬菜、穀物和蛋白質，確保寶寶攝取到各種營養。輪替食物也能幫助避免日後挑食。一週吃幾次是很不錯的頻率。