Củ cải ngọt

Gọt vỏ củ cải ngọt thật kỹ rồi cắt thành miếng nhỏ. Hấp hoặc luộc cho tới khi rất mềm (khoảng 10-15 phút), sau đó xay cùng một ít sữa mẹ, sữa công thức hoặc nước cho tới khi thật mịn. Hỗn hợp nên có độ đặc giống sữa chuối, không còn cục.

• Luôn gọt vỏ củ cải ngọt kỹ vì vỏ có thể rất dai
• Kiểm tra độ mềm bằng cách xiên nĩa vào thấy chìm dễ dàng
• Thêm chất lỏng từ từ để đạt độ đặc mong muốn
• Trộn với rau ngọt hơn như Khoai lang nghiền nếu bé còn e dè
• Cho ăn ở nhiệt độ phòng để không làm bỏng miệng bé

Gọt vỏ, cắt củ cải ngọt thành miếng nhỏ rồi hấp hoặc nướng tới khi chín mềm nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng. Dùng nĩa nghiền cho hơi sần để khuyến khích bé nhai, hoặc cắt thành miếng mềm cỡ hạt đậu để bé tập với.

• Nướng lên sẽ dậy vị ngọt tự nhiên
• Giữ lại một chút độ sần để tập kỹ năng nhai
• Cắt miếng đều nhau để chín đều
• Trộn cùng rau mềm khác cho phong phú
• Theo sát bé trong lúc bé tập tự ăn

Cho bé ăn củ cải ngọt dưới nhiều dạng: miếng nướng, nghiền nhuyễn, hoặc cho vào súp và món hầm. Cắt thành miếng dài cỡ ngón tay để bé dễ nắm, hoặc cho vào bữa ăn chung của cả nhà như món rau củ nướng trộn.

• Thử nướng với một ít dầu ô-liu để vị đậm hơn
• Cắt thành miếng dài như que chiên để làm Đồ Ăn Bốc thú vị
• Trộn vào nước sốt mì hoặc các món hầm nướng
• Cho bé tập rửa hoặc rắc rau thơm lên củ cải ngọt
• Tiếp tục nấu cho tới khi xiên nĩa dễ dàng