Chirivía

Pela bien las chirivías y córtalas en trocitos pequeños. Cocínalas al vapor o hierve hasta que estén muy blandas (unos 10-15 minutos), luego haz puré con un poco de leche materna, fórmula o agua hasta que quede completamente suave. La textura debe ser similar a un yogur sin grumos.

• Pela siempre bien las chirivías porque la piel puede ser dura
• Comprueba la blandura pinchando fácilmente con un tenedor
• Añade líquido gradualmente para lograr la consistencia deseada
• Mezcla con verduras más dulces como batata si el bebé es reacio
• Sirve a temperatura ambiente para evitar quemar la boca del bebé

Pela y corta las chirivías en trocitos pequeños, luego cocínalas al vapor o asa hasta que estén tiernas pero manteniendo la forma. Aplasta con un tenedor para una textura más grumosa que fomente la masticación, o corta en trocitos blandos del tamaño de un guisante para que el bebé practique agarrarlos.

• Asar realza el dulzor natural
• Deja algo de textura para desarrollar habilidades de masticación
• Corta los trozos uniformemente para una cocción pareja
• Combina con otras verduras blandas para variedad
• Supervisa de cerca mientras el bebé aprende a alimentarse solo

Ofrece chirivías en varias formas: gajos asados, en puré o añadidas a sopas y guisos. Corta en trozos del tamaño de un dedo para agarrar fácilmente, o incorpóralas a comidas familiares como medias de verduras asadas.

• Prueba asarlas con un poco de aceite de oliva para más sabor
• Corta en forma de patatas fritas para un alimento divertido con las manos
• Mezcla en salsas para pasta o cazuelas
• Deja que el niño pequeño ayude a lavarlas o a espolvorear hierbas
• Sigue cociendo hasta que se puedan pinchar fácilmente con un tenedor