6 से 9 महीनेपार्सनिप का छिलका अच्छी तरह उतारें और छोटे टुकड़ों में काटें। भाप में पकाएँ या उबालें जब तक बहुत नरम न हो जाए (लगभग 10-15 मिनट), फिर थोड़े से ब्रेस्ट मिल्क, फ़ॉर्मूला या पानी के साथ एकदम चिकनी प्यूरी बना लें। टेक्सचर दही जैसा होना चाहिए, जिसमें कोई गाँठ न पड़े।
- पार्सनिप हमेशा अच्छी तरह छीलकर दें, क्योंकि छिलका सख्त हो सकता है
- काँटे (fork) से आसानी से गोदकर नरमी की जाँच करें
- मनचाही गाढ़ापन पाने के लिए तरल थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ
- अगर बेबी हिचक रहा हो तो शकरकंद जैसी मीठी सब्ज़ियों के साथ मिलाकर दें
- बेबी के मुँह के जलने से बचने के लिए कमरे के तापमान पर ही परोसें
