Húng tây

Với bé 6-9 tháng, chỉ dùng rất ít húng tây, băm nhuyễn hoặc xay mịn, rồi trộn vào thức ăn mềm, nghiền như rau củ nghiền hoặc đậu lăng. Cách này giúp bé làm quen với hương vị mà không gặp khó về kết cấu. Trộn thật đều để không còn miếng lớn nào.

• Băm nhuyễn lá húng tây tươi hoặc dùng một nhúm húng tây khô.
• Trộn vào Đồ Nghiền hoặc bơ nghiền để tăng hương vị nhẹ nhàng.
• Không thêm muối hay gia vị khác — hãy để hương vị húng tây tự tỏa sáng.
• Bắt đầu với một lượng rất nhỏ (vd: 1/4 thìa cà phê) để kiểm tra xem bé có chịu không.
• Luôn bỏ cọng cứng trước khi băm.

Với bé từ 9 tháng trở lên, bạn có thể dùng húng tây nhiều hơn trong các món có kết cấu lợn cợn hơn. Rắc vào Đồ Ăn Bốc như que rau củ nướng, viên thịt hay món từ ngũ cốc. Bé ở độ tuổi này đã chịu được kết cấu tốt hơn và sẽ thích khám phá mùi thơm của thảo mộc trong các món ăn đa dạng.

• Thêm húng tây vào viên thịt hoặc bánh chay làm tại nhà để món thêm đậm vị.
• Rắc lên que khoai lang hoặc cà rốt nướng trước khi cho vào lò.
• Trộn vào quinoa hoặc yến mạch cho hương vị mặn mà.
• Dùng trong các món hầm hoặc súp nhỏ mà bé có thể tự xúc bằng thìa.
• Khuyến khích bé ngửi thảo mộc trước khi ăn để kích thích các giác quan.