जड़ी-बूटी / मसाला

थाइम

थाइम बेबी के स्वाद को समझाने के लिए एक बढ़िया जड़ी-बूटी है। इसका हल्का, मिट्टी जैसा स्वाद होता है, जो कई डिशेज़ का रुख़ा-सा स्वाद भी बेहतर बना देता है। इसमें विटामिन और मिनरल्स अच्छी मात्रा में होते हैं जो बेबी की ग्रोथ में मदद करते हैं — इम्यूनिटी के लिए विटामिन C¹ और हेल्दी ब्लड के लिए आयरन²। इसकी खुशबू खाने के समय को कौतूहल भरे इस छोटे नन्हे खाने वाले के लिए और दिलचस्प बना देती है।

PPippin फीडिंग टीमफीडिंग विशेषज्ञों द्वारा समीक्षित · अपडेट किया गया जनवरी 2026

पहली उम्र6 माह+

श्रेणीजड़ी-बूटी / मसाला

सामान्य एलर्जेननहीं

घुटन का खतराकम

बच्चे थाइम कब खा सकते हैं?

ठोस आहार शुरू करते समय आप बेबी को तक़रीबन 6 महीने की उम्र में थाइम दे सकती हैं, आमतौर पर प्यूरी या नरम खाने में मिलाकर। शुरुआत बहुत ही कम मात्रा से करें, ताकि यह देखा जा सके कि इस स्वाद पर बेबी की क्या प्रतिक्रिया होती है।

भंडारण टिप

ताज़ी थाइम को गीले नैपकिन में लपेटकर फ्रिज में रखें — यह एक हफ़्ते तक ताज़ी रहती है। सूखी थाइम को हवाबंद डब्बे में ठंडी और अँधेरी जगह पर रखें, तो यह लगभग 6 महीने तक चलती है।

उम्र के अनुसार थाइम कैसे दें

6 से 9 महीने

6-9 महीने के बेबी के लिए थाइम बहुत कम मात्रा में लें, बारीक काटकर या पीसकर, और नरम, मैश किए हुए खाने में मिला दें — जैसे प्यूरी बनी सब्ज़ियों या दाल में। इस तरह बिना टेक्सचर की दिक्कत के स्वाद से परिचय हो जाता है। ध्यान रहे कि वह अच्छी तरह मिल जाए और कोई बड़ा टुकड़ा न रहे।

ताज़ी थाइम की पत्तियाँ बारीक काटें या चुटकी भर सूखी थाइम लें।
प्यूरी या मैश किए हुए एवोकाडो में मिलाकर हल्का सा स्वाद और खुशबू बढ़ाएँ।
नमक या कोई और मसाला न डालें — थाइम को अपने दम पर अपना स्वाद दिखाने दें।
शुरुआत बहुत कम मात्रा से करें (जैसे, 1/4 चम्मच), ताकि यह पता चल सके कि बेबी को यह सूट करती है या नहीं।
काटने से पहले हमेशा सख़्त डंठल हटा दें।

9 महीने +

9 महीने और उससे बड़े बेबी के साथ आप थाइम थोड़ी ज़्यादा मात्रा में दरदरे टेक्सचर वाले खाने में इस्तेमाल कर सकती हैं। इसे फिंगर फूड्स पर छिड़कर दें, जैसे भुनी सब्ज़ियों की लंबी पट्टियों, मीटबॉल या अनाज वाली डिशेज़ में। इस उम्र के बेबी ज़्यादा टेक्सचर आसानी से संभाल लेते हैं और अलग-अलग खानों में इस जड़ी-बूटी की खुशबू तलाशने में उन्हें मज़ा आता है।

घर पर बनाए मीटबॉल या वेज पैटीज़ में थाइम मिलाएँ — स्वाद और बढ़ जाएगा।
बेक करने से पहले भुनी शकरकंद या गाजर की लंबी पट्टियों पर छिड़कर दें।
क्विनोआ या ओटमील में मिलाकर नमकीन सा स्वाद दें।
ऐसे छोटे स्टू या सूप बनाएँ जिन्हें बेबी चम्चे से खुद खा सके।
खाने से पहले उसे इस जड़ी-बूटी की खुशबू लेने के लिए उत्साहित करें, ताकि बेबी की सारी इंद्रियाँ भी इसमें लगें।

सुरक्षा और एलर्जेन

घुटन का खतरा: कम

थाइम में दम घुटने का जोखिम आमतौर पर कम होता है, क्योंकि इसे थोड़ी मात्रा में खाने में मिलाकर ही इस्तेमाल किया जाता है। और भी ज़्यादा सुरक्षित रहने के लिए, ताज़ी थाइम हमेशा बारीक काटकर ही लें या सूखी थाइम इस्तेमाल करें, ताकि कोई छोटा-सख़्त डंठल न रह जाए जो खतरा बन सकता है। इसे प्यूरी, मैश किए हुए खाने या पकी हुई डिश में अच्छी तरह मिला दें।

सामान्य एलर्जेन नहीं

थाइम कोई प्रमुख एलर्जेन नहीं है। किसी भी नए आहार की तरह, इसे अकेले दें और किसी भी प्रतिक्रिया पर नज़र रखें।

विटामिन और खनिज

थाइम में विटामिन C होता है जो बेबी की इम्यूनिटी को सहारा देता है¹, और आयरन, जो हेल्दी ब्लड सेल बनने के लिए बहुत ज़रूरी है²। साथ ही इसमें हड्डियों की सेहत के लिए विटामिन K³ और एंज़ाइम्स के काम के लिए मैंगनीज़⁴ भी होता है। ये सारे पोषक तत्व मिलकर बेबी की कुल ग्रोथ और विकास में मदद करते हैं।

विटामिन

विटामिन एविटामिन सीविटामिन केविटामिन बी6विटामिन बी9

खनिज

आयरनकैल्शियममैंगनीज़पोटेशियममैग्नीशियम

पोषण तालमेल

थाइम को दाल या पालक जैसे आयरन वाले खाने के साथ दें, क्योंकि थाइम में मौजूद विटामिन C आयरन के अवशोषण को बढ़ाता है⁵, जिससे यह बेबी के शरीर के लिए इस्तेमाल करने में आसान हो जाता है।

सामान्य प्रश्न

बेबी के लिए कितनी थाइम इस्तेमाल करूँ?

बस चुटकी भर (लगभग 1/8 चम्मच) लें और एक सर्विंग खाने में मिला दें। जैसे-जैसे बेबी स्वाद को समझने लगे, आप धीरे-धीरे मात्रा बढ़ा सकती हैं, लेकिन याद रखें कि यह तेज़ स्वाद वाली जड़ी-बूटी है — थोड़ी सी ही काफ़ी होती है!

क्या मैं ताज़ी थाइम की जगह सूखी थाइम इस्तेमाल कर सकती हूँ?

जी हाँ, सूखी थाइम भी उतनी ही अच्छी तरह काम करती है और अक्सर इस्तेमाल करने में ज़्यादा आसान भी होती है। ताज़ी के मुक़ाबले सूखी थाइम लगभग आधी मात्रा में लें, क्योंकि इसका स्वाद ज़्यादा गहरा होता है। बस यह देख लें कि वह बारीक पिसी हो और उसमें बड़े टुकड़े न हों।

अगर बेबी को स्वाद पसंद न आए तो क्या करूँ?

नए स्वादों के लिए बेबी को समय लगता है, यह बिल्कुल सामान्य बात है। थाइम को उन खानों में मिलाकर देखें जो बेबी को पहले से पसंद हैं, जैसे, शकरकंद प्यूरी या चिकन प्यूरी। एक या दो हफ़्ते बाद दोबारा कोशिश भी कर सकती हैं — इस उम्र में स्वाद बहुत जल्दी बदलते हैं!