Hạt anis

Với bé 8-12 tháng, bạn dùng một nhúm nhỏ bột hạt anis xay nhuyễn, trộn vào các món mềm như cháo yến mạch, sữa chua hoặc trái cây nghiền nhuyễn. Bạn cũng có thể ngâm hạt anis nguyên vào nước ấm hoặc sữa ấm 5-10 phút, sau đó lọc lấy phần nước thơm dùng cho Đồ Nghiền hoặc để nấu ngũ cốc.

• Trộn bột hạt anis vào cháo yến mạch hoặc sữa chua để làm quen với hương vị nhẹ nhàng
• Ngâm hạt nguyên vào sữa ấm, lọc lấy nước rồi dùng nấu cháo ăn dặm cho bé
• Thêm một nhúm vào chuối nghiền hoặc táo đã nấu chín
• Kết hợp với các gia vị nhẹ như quế để hương vị được cân bằng
• Luôn bắt đầu với một lượng rất nhỏ và theo dõi phản ứng của bé

Với bé từ 12 tháng trở lên, bạn có thể dùng nhiều hạt anis hơn một chút và đưa vào những món cầu kỳ hơn. Bột hạt anis có thể cho vào món nướng, trộn vào các món mặn, hoặc dùng để làm thơm bánh mì và bánh quy làm tại nhà.

• Cho bột hạt anis vào bột làm bánh pancake hoặc muffin
• Trộn vào bột bánh mì tự làm để có những lát bánh mì thơm
• Kết hợp với các gia vị khác trong các món mặn như súp đậu lăng
• Dùng vừa phải vì hương vị có thể khá mạnh với vị giác của bé
• Thử nghiệm hạt anis trong cả Công thức ngọt lẫn mặn cho bé