זרע

אניס

אניס הוא זרע קטן עם טעם מתוק, דמוי שוש, שיכול להוסיף נגיעה ארומטית עדינה לארוחות של התינוק שלך. הוא עשיר בחומרים מזינים כמו ברזל, החיוני להתפתחות תקינה של הדם¹, וויטמינים מקבוצת B, התומכים בחילוף החומרים². הטעם העדין יכול לעזור לתינוק שלך להכיר טעמים חדשים, מעבר לפירות ולירקות הרגילים.

Pצוות ההאכלה של Pippinנבדק על ידי מומחי האכלה · עודכן ינואר 2026

גיל התחלה6+ חודשים

קטגוריהזרע

אלרגן נפוץלא

סיכון לחנקנמוך

מתי תינוקות יכולים לאכול אניס?

אפשר להתחיל להציע אניס בסביבות גיל 6 חודשים, כשמתחילים עם מוצקים. בדרך כלל מערבבים אותו במחיות או דייסות בכמות קטנה מאוד, כדי לראות איך התינוק מגיב לטעם.

טיפ אחסון

אחסנו אניס שלם בכלי אטום במקום קריר וחשוך עד שנה. אניס טחון מאבד מעוצמתו מהר יותר, אז השתמשו בו תוך 3-4 חודשים כדי ליהנות מהטעם המלא.

איך להגיש אניס לפי גיל

8 עד 12 חודשים

לתינוקות בגיל 8-12 חודשים, השתמשו בקורט קטן מאוד של אניס טחון דק מעורבב במזונות רכים כמו דייסת שיבולת שועל, יוגורט או פירות מרוסקים. אפשר גם להשרות זרעי אניס שלמים במים או בחלב חמימים במשך 5-10 דקות, לסנן ולהשתמש בנוזל המתובל במחיות או לבישול דגנים.

ערבבו אניס טחון לתוך דייסת שיבולת שועל או יוגורט להכנסה עדינה של הטעם
השרו זרעים שלמים בחלב חמים, סננו, והשתמשו להכנת דייסת תינוק
הוסיפו קורט לבננות מרוסקות או תפוחים מבושלים
שלבו עם תבלינים עדינים כמו קינמון לאיזון טעמים
תמיד התחילו עם כמות קטנה ושימו לב לתגובה של התינוק

12 חודשים +

לפעוטות מגיל 12 חודשים ומעלה, אפשר להשתמש בכמות קצת יותר גדולה של אניס ולשלב אותו במאכלים מורכבים יותר. אפשר להוסיף אניס טחון למאפים, לערבב אותו בתבשילים, או להשתמש בו לטעם לחמים וקרקרים ביתיים.

הוסיפו אניס טחון לבלילת פנקייק או מאפינס
ערבבו לתוך בצק לחם ביתי לטוסט בטעם אניס
שלבו עם תבלינים אחרים בתבשילים, כמו מרק עדשים
השתמשו במתינות, כי הטעם יכול להיות חזק לחך הצעיר
נסו לשלב אניס גם במתכונים מתוקים וגם במלוחים לפעוטות

בטיחות ואלרגנים

סיכון לחנק: נמוך

נהוג לתת אניס לתינוקות טחון או כחליטה בנוזלים, ולכן הסיכון לחנק נמוך כשמכינים אותו נכון. תמיד הגישו אותו טחון דק או מושרה במים/חלב חמימים כדי לחלץ את הטעם, בלי הזרעים השלמים — הם עלולים להוות סכנת חנק אם מגישים אותם שלמים.

לא אלרגן נפוץ

אניס אינו אלרגן מרכזי. כמו בכל מזון חדש, הציעו אותו לבד וצפו לכל תגובה.

ויטמינים ומינרלים

האניס מספק ברזל, שחיוני להתפתחות הקוגניטיבית של התינוק ולמניעת אנמיה¹. ויטמיני B שבאניס, כולל B6 וחומצה פולית (B9), תומכים בתפקוד המוח ובייצור כדוריות דם אדומות². הוא מכיל גם מינרלים כמו סידן ומגנזיום, התורמים לבריאות העצמות³.

ויטמינים

ויטמין Cויטמין B1ויטמין B2ויטמין B3ויטמין B6ויטמין B9

מינרלים

ברזלסידןמגנזיוםאשלגןזרחןמנגןנחושתאבץ

סינרגיה תזונתית

שלבו אניס עם מזונות עשירים בויטמין C, כמו תפוזים או תותים, כדי לשפר את ספיגת הברזל מהזרעים⁴.

שאלות נפוצות

כמה אניס כדאי לתת לתינוק?

התחילו עם קורט בלבד (בערך ⅛ כפית) של אניס טחון מעורבב בתוך מנה גדולה יותר של מזון, כמו דייסת שיבולת שועל או יוגורט. אפשר להעלות בהדרגה ל-¼ כפית, ככל שהתינוק מתרגל לטעם, אבל הכוונה היא לתבל, לא להפוך אותו למרכיב עיקרי.

מה אם התינוק שלי לא אוהב את טעם השוש?

תינוקות רבים זקוקים למספר חשיפות כדי לקבל טעמים חדשים. נסו לערבב כמות קטנה עם מזונות מוכרים כמו רסק תפוחים או מחית בטטה. אם הוא עדיין מסרב, חכו כמה שבועות ונסו שוב — העדפות הטעם שלו משתנות במהירות.

האם אפשר להשתמש באניס כדי לעזור לעיכול של התינוק?

יש מסורות שמשתמשות באניס כדי להקל על העיכול, אבל חשוב להתייעץ עם רופא הילדים לפני שמשתמשים בו למטרה זו. בהקשר של הכנסת מזונות חדשים, עדיף להתמקד בערך התזונתי ובטעם, ולא בהשפעות רפואיות.