Frø

Anis

Anis er et bitte lite frø med en søt, lakrisaktig smak som kan gi et mildt, aromatisk preg på babyens måltider. Det er fullt av næringsstoffer som jern for sunn blodutvikling¹ og B-vitaminer som støtter energiomsetningen². Den milde smaken kan hjelpe deg med å introdusere de minste for nye smaker utover de vanlige fruktene og grønnsakene.

PPippin MatteamVurdert av spesialister på barnemating · Oppdatert januar 2026

Første alder6m+

KategoriFrø

Vanlig allergenNei

KvelningsrisikoLav

Når kan babyer spise Anis?

Du kan introdusere anis fra rundt 6 måneder når dere starter med fast føde, vanligvis blandet i puréer eller grøt i veldig små mengder for å se hvordan babyen reagerer på smaken.

Lagringstips

Oppbevar hele anisfrø i en tett beholder på et kjølig, mørkt sted i opptil ett år. Malt anis mister styrken raskere, så bruk den innen 3–4 måneder for best smak.

Slik serverer du Anis etter alder

8 til 12 måneder

For babyer 8–12 måneder: bruk en liten klype finmalt anis blandet i myk mat som havregrøt, yoghurt eller most frukt. Du kan også trekke hele anisfrø i varmt vann eller melk i 5–10 minutter, sile og bruke den smaksatte væsken i puréer eller når du koker korn.

Bland malt anis i havregrøt eller yoghurt for en skånsom smak
Trekk hele frø i varm melk, sil, og bruk det til å lage babygrøt
Ha en klype i most banan eller kokte epler
Kombiner med milde krydder som kanel for en balansert smak
Begynn alltid med en liten mengde og observer babyens reaksjon

12 måneder +

For småbarn 12 måneder og eldre kan du bruke litt mer anis og ha den i mer komplekse retter. Malt anis kan ha i bakverk, blandes i salte retter eller brukes til å smaksette hjemmebakt brød og kjeks.

Ha malt anis i pannekake- eller muffinrøre
Bland inn i hjemmebakt brøddeig for smaksrike skiver
Kombiner med andre krydder i salte retter som linsesuppe
Bruk med måte, for smaken kan være sterk for små ganer
Eksperimenter med anis i både søte og salte oppskrifter for småbarn

Sikkerhet og allergener

Kvelningsrisiko: Lav

Anis brukes vanligvis malt eller uttrukket i væske til babyer, så kvelningsrisikoen er lav når det tilberedes riktig. Server alltid anis finmalt eller trekkt i varmt vann/melk for å få frem smaken uten hele frø, siden hele frø kan være en kvelningsfare hvis de serveres løse.

Ikke et vanlig allergen

Anis er ikke et hovedallergen. Som med all ny mat, tilby det for seg selv og følg med på eventuelle reaksjoner.

Vitaminer og mineraler

Anis gir jern, som er viktig for babyens kognitive utvikling og for å forebygge anemi¹. B-vitaminene i anis, inkludert B6 og folat (B9), støtter hjernefunksjon og dannelse av røde blodceller². Anis inneholder også mineraler som kalsium og magnesium som bidrar til god beinhelse³.

Vitaminer

Vitamin CVitamin B1Vitamin B2Vitamin B3Vitamin B6Vitamin B9

Mineraler

JernKalsiumMagnesiumKaliumFosforManganKobberSink

Næringssynergi

Kombiner anis med mat som er rik på C-vitamin, som appelsiner eller jordbær, for å øke jernopptaket fra frøene⁴.

Vanlige spørsmål

Hvor mye anis bør jeg bruke til babyen min?

Begynn med en liten klype (omtrent ⅛ teskje) malt anis blandet i en større porsjon mat, for eksempel havregrøt eller yoghurt. Du kan gradvis øke til ¼ teskje etter hvert som babyen blir vant til smaken, men det er ment som krydder, ikke en hovedingrediens.

Hva hvis babyen min ikke liker lakrissmaken?

Mange babyer trenger å smake nye smaker flere ganger før de aksepterer dem. Prøv å blande en bitte liten mengde med kjent mat som eplemos eller søtpotetpuré. Hvis babyen fortsatt ikke vil ha det, vent noen uker og prøv igjen – smakspreferansene endrer seg raskt.

Kan jeg bruke anis for å hjelpe med babyens fordøyelse?

Noen tradisjonelle praksiser bruker anis for bedre fordøyelse, men snakk med barnelegen din før du bruker det til dette formålet. Ved generell introduksjon er det best å fokusere på næringsverdien og smaken fremfor medisinske effekter.