Trứng gà

Với bé 6-9 tháng, hãy cho trứng nấu mềm, dễ cầm nắm. Chiên trứng đến khi chín hẳn nhưng vẫn còn hơi ẩm, hoặc luộc chín rồi nghiền lòng đỏ bằng dĩa. Cho bé từng miếng dài cỡ bàn tay bé, hoặc những nhúm nhỏ, mềm để bé có thể nắm lấy bằng cả bàn tay.

• Chiên trứng không cho muối hay đường để làm món nếm đầu tiên thật giản dị.
• Nghiền lòng đỏ trứng luộc với sữa mẹ hoặc sữa công thức để mịn hơn.
• Cắt trứng chiên thành những que dài bằng ngón tay để bé dễ cầm.
• Đảm bảo trứng đã nguội enough để cầm, nhưng vẫn còn mềm.
• Ngồi trông bé cẩn thận để bé không cho quá nhiều vào miệng cùng lúc.

Với bé 9-12 tháng, khi bé đã biết cầm bằng ngón cái và ngón trỏ, hãy cho những miếng nhỏ vừa ăn. Cắt trứng luộc thành hạt lựu, hoặc cắt trứng chiên thành những cục nhỏ. Bạn cũng có thể cho bé làm quen với dải trứng ốp la nấu mềm hoặc bánh muffin trứng thêm rau củ để đổi vị.

• Trộn trứng cắt hạt lựu với bơ hoặc sữa chua để thêm độ ẩm.
• Thử bánh muffin trứng với rau bina hoặc phô mai để có món ăn vặt giàu dinh dưỡng.
• Khuyến khích bé tự xúc ăn bằng thìa, bằng cách cho trứng chiên vào một cái bát.
• Tránh thêm muối; dùng rau thơm như thì là để tạo hương vị.
• Theo dõi kỹ dấu hiệu hóc với các món có độ cứng hơn.

Với bé từ 12 tháng trở lên, trứng có thể được chế biến đa dạng hơn khi kỹ năng nhai của bé tốt lên. Cho bé ăn trứng luộc chia 4 phần, trứng salad kẹp bánh mì, hoặc những miếng frittata. Đảm bảo các miếng vẫn vừa miệng để giảm nguy cơ hóc, và đưa trứng vào bữa ăn chung của cả nhà.

• Làm trứng salad với bơ nghiền thay vì sốt mayonnaise để lành mạnh hơn.
• Cho trứng trong bữa ăn cân bằng cùng trái cây và rau củ.
• Giới thiệu các món nêm nhẹ, nhưng giữ lượng natri ở mức thấp.
• Dùng trứng khi làm bánh, như trong các loại muffin lành mạnh hoặc bánh pancake.
• Tiếp tục cắt trứng thành kích thước an toàn cho đến khi bạn chắc chắn kỹ năng nhai của bé đã ổn.