Яйце

У 6-9 місяців подавайте яйця м'якими та зручними для хватки. Зробіть яєчню до повної готовності, але трохи вологою, або зваріть навпаки і розітріть жовток виделкою. Пропонуйте смужками завдовжки з долоньку або невеликими м'якими грудочками, які малюк зможе взяти всією долонькою.

• Готуйте яєчню без солі та цукру — так вийде простий перший смак.
• Розітріть варений жовток із грудним молоком або сумішшю, щоб консистенція вийшла ніжнішою.
• Наріжте яєчню смужками завдовжки з палець — їх легко вхопити.
• Переконайтеся, що яйця вже досить охололі, щоб їх можна було взяти в руку, але залишаються м'якими.
• Стежте уважно, щоб малюк не набивав рот надто багатьма шматочками.

У 9-12 місяців, коли розвивається щипковий захват, пропонуйте менші шматочки — розміром з один укус. Наріжте варене яйце кубиками або поріжте яєчню на маленькі кубики. Можна також запропонувати смужки м'якої яєчні чи яєчні мфіни з овочами — для різноманітності.

• Змішайте нарізані яйця з авокадо або йогуртом, щоб було вологіше.
• Спробуйте яєчні мфіни зі шпинатом або сиром — поживна перекуска.
• Заохочуйте самостійне їдження ложкою — подавайте яєчню в чашці.
• Не додавайте солі; для смаку беріть зелень, наприклад кріп.
• Стежте за ознаками задухи, коли консистенція щільніша.

З 12 місяців і старше, коли жувальні навички вдосконалюються, яйця можна подавати різноманітніше. Пропонуйте чвертки вареного яйця, яєчний салат на хлібі чи скибочки фрітти. Подбайте, щоб шматочки лишалися піддатливими — це зменшує ризик задухи, — і додавайте яйця до спільних сімейних трапез.

• Робіть яєчний салат з розтертим авокадо замість майонезу — корисніший варіант.
• Подавайте яйця як частину збалансованої трапези з фруктами та овочами.
• Вводьте страви з легким приправленням, але не пересолюйте.
• Використовуйте яйця у випічці — наприклад, у корисних мфінах чи млинцях.
• Продовжуйте нарізати яйця безпечними шматочками, доки не будете впевнені в жувальних здібностях малюка.