Börülce

Baklagil

Börülce

Börülce, bebekler için harika bir ilk besindir. Kremamsı dokusu ve hafif, biraz tatlı lezzetiyle birçok bebeğin severek yediği bir baklagildir. Bebeğinizin büyümesini ve sindirimini destekleyen bitkisel protein ve lifle doludur.1 Ayrıca sağlıklı beyin gelişimi için gerekli olan folat açısından da zengindir.2

PPippin Beslenme EkibiBeslenme uzmanları tarafından incelendi · Güncellendi Temmuz 2026
İlk yaş6ay+
KategoriBaklagil
Yaygın alerjenHayır
Boğulma riskiDüşük

Bebekler Börülce ne zaman yiyebilir?

Börülceyi, bebeğiniz katı gıdalara başladığında, yaklaşık 6 aylıkken verebilirsiniz çünkü püre haline getirilmesi veya ezilmesi kolaydır.

Saklama İpucu

Kuru börülceyi, serin ve kuru bir yerde hava almayan bir kapta 1 yıla kadar saklayabilirsiniz. Pişmiş börülce buzdolabında 3-4 gün veya dondurucuda 6 aya kadar dayanır.

Börülce yaşa göre nasıl servis edilir

6-9 aylık bebekler için börülceyi çok yumuşayana kadar (parmaklarınız arasında kolayca ezilecek kıvamda) pişirin ve ezilmiş veya hafifçe düzleştirilmiş olarak verin. Yumuşak, kaşıkla alınabilir bir kıvam oluşturmak için biraz anne sütü, mama veya su ile karıştırabilir veya bebeğinizin tutup diş etleriyle ezebileceği yumuşak, avuç içi büyüklüğünde köfteler yapabilirsiniz.6 - 9 ay

6-9 aylık bebekler için börülceyi çok yumuşayana kadar (parmaklarınız arasında kolayca ezilecek kıvamda) pişirin ve ezilmiş veya hafifçe düzleştirilmiş olarak verin. Yumuşak, kaşıkla alınabilir bir kıvam oluşturmak için biraz anne sütü, mama veya su ile karıştırabilir veya bebeğinizin tutup diş etleriyle ezebileceği yumuşak, avuç içi büyüklüğünde köfteler yapabilirsiniz.

  • Çok yumuşayana kadar pişirin—parmaklarınız arasında ezerek test edin
  • Çatalla ezin veya kısa süre blenderdan geçirerek pütürlü püre kıvamı elde edin
  • Köftelerin bir arada durması için avokado veya tatlı patates ile karıştırın
  • Bebeğiniz kaşık kullanmayı öğreniyorsa önceden doldurulmuş bir kaşıkla verin
  • Yemekler sırasında her zaman yakından gözetim altında tutun
9 aylık ve üzeri bebekler için, bebeğiniz parmak uçlarıyla kavrama becerisini geliştirdikten sonra, iyice pişmiş bütün börülceleri parmak gıdası olarak sunabilirsiniz. Yumuşayana kadar pişirildiğinden emin olmaya devam edin ve kendi kendine beslenmeyi ve lezzet keşfini teşvik etmek için tahıl kaselerine, çorbalara veya karışık yemeklerin bir parçası olarak eklemeyi düşünün.9 ay+

9 aylık ve üzeri bebekler için, bebeğiniz parmak uçlarıyla kavrama becerisini geliştirdikten sonra, iyice pişmiş bütün börülceleri parmak gıdası olarak sunabilirsiniz. Yumuşayana kadar pişirildiğinden emin olmaya devam edin ve kendi kendine beslenmeyi ve lezzet keşfini teşvik etmek için tahıl kaselerine, çorbalara veya karışık yemeklerin bir parçası olarak eklemeyi düşünün.

  • Parmak uçlarıyla kavrama pratiği için bütün börülce verin
  • Doku çeşitliliği için kinoa veya pirinç gibi tahıllarla karıştırın
  • Yumuşak sebze karışımlarına veya hafif körilere ekleyin
  • Öğle yemeği kutularında protein kaynağı olarak kullanın
  • Çiğneme becerileri gelişse bile uygun çiğnemeyi izlemeye devam edin

Güvenlik ve alerjenler

Boğulma riski: Düşük

Börülce pişirildiğinde doğal olarak yumuşaktır, bu nedenle boğulma riski düşüktür. 9 aydan küçük bebekler için, kabuklarını veya topaklarını gidermek için iyice ezin veya püre haline getirin. Daha büyük bebekler için, iyice pişirip çatal ile hafifçe ezerek düzleştirdikten sonra bütün olarak verebilirsiniz.

Yaygın alerjen değil

Börülce başlıca alerjenlerden biri değildir. Her yeni gıdada olduğu gibi tek başına sunun ve reaksiyonları izleyin.

Vitaminler ve mineraller

Börülce, bebekler için besin deposudur. Sağlıklı kan hücreleri için demir3 ve kalp ile kas fonksiyonlarını destekleyen potasyum sağlar.4 Ayrıca bağışıklık sağlığı ve kemik gelişimi için önemli olan çinko ve magnezyum içerir.5

Vitaminler
A VitaminiB1 VitaminiB2 VitaminiB3 VitaminiB5 VitaminiB6 VitaminiB9 Vitamini
Mineraller
DemirKalsiyumÇinkoMagnezyumPotasyumFosforBakırManganez

Besinsel Sinerji

Börülceyi, biber veya domates gibi C vitamini açısından zengin gıdalarla birlikte vererek demir emilimini artırabilir, böylece bebeğinizin bu besleyici baklagilden en iyi şekilde faydalanmasını sağlayabilirsiniz.6

Sıkça Sorulan Sorular

Kuru börülceyi bebeğim için nasıl hazırlarım?

Kuru börülceleri yıkayın, ardından yumuşamaları için en az 4 saat veya bir gece suda bekletin. Suyunu süzün, taze su ekleyip 45-60 dakika kadar, çok yumuşayana kadar hafif ateşte pişirin. Bebeğinizin yaşına uygun kıvamı elde etmek için biraz pişirme suyu ile birlikte ezin veya püre haline getirin.

Bebeğim börülce yedikten sonra gaz olursa ne yapmalıyım?

Baklagillerin, bebeklerin sindirim sistemleri alışana kadar gaz yapması yaygındır. Küçük miktarlarla (1-2 çay kaşığı) başlayıp yavaş yavaş artırın. İyice pişirmek ve ezmek yardımcı olabilir. Rahatsızlık devam ederse çocuk doktorunuza danışın.

Kuru börülce yerine konserve börülce kullanabilir miyim?

Evet, konserve börülce kullanışlıdır—sadece düşük sodyumlu veya tuzsuz çeşitleri seçin ve fazla tuzu gidermek için iyice yıkayın. Bebeğinizin yaşına göre gerektiği şekilde ezin veya püre haline getirin.

Kaynaklar ve referanslar

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2Bailey et al., 2015
  3. 3WHO, 2024
  4. 4NIH Office of Dietary Supplements, 2023
  5. 5Harvard T.H. Chan School of Public Health, 2023
  6. 6Lynch, 2000