Píniové oriešky

Píniové oriešky zomeliete v kuchynskom roboti alebo mixéri na jemný prášok. Malé množstvo (1/4 čajovej lyžičky) zamiešajte do hladkých pyré, ako je napr. Sladkozemiakové pyré, jablko alebo jogurt, aby ste bábätku bezpečne predstavili túto chuť.

• Vždy ich zomeliete na prášok—žiadne kúsky.
• Začnite s maličkým množstvom, aby ste skontrolovali prípadné alergie.
• Zamiešajte do známych jediel, aby si bábätko chuť ľahšie prijalo.
• Zvyšok prášku skladujte v chladničke najviac týždeň.
• Ak chcete, najprv ich mierne opražte pre výraznejšiu orechovú chuť.

Použite píniové maslo (domáce alebo kupované bez pridanej soli/cukru) tenko natriené na mäkké toastové prstíky alebo zamiešané do hustejších kašičiek. Na mäkkú zeleninu alebo obilniny môžete tiež posypať jemný prášok.

• Ak je maslo príliš husté, zriedte ho materským mliekom alebo vodou.
• Nanášajte veľmi tenko, aby nevznikli hrudky.
• Skombinujte s ovocím, ako je banán, pre sladkú chuť.
• Počas jedenia bábätko pozorne sledujte.
• Podávajte ako súčasť pestrého jedla.

Píniové maslo alebo prášok používajte aj v receptoch. Môžete ich aj nadrobno nakrájať a pridať do pečiva, ako sú muffiny alebo palacinky, pričom dbajte na to, aby boli kúsky maličké a dôkladne prepečené.

• Do pečiva ich nakrájajte nadrobno.
• Použite ich v peste s bazalkou a olivovým olejom.
• Zamiešajte do ovsenej kaše alebo mís s jogurtom.
• Celé orechy vynechajte aspoň do veku 4 rokov.
• Experimentujte v rodinných jedlách, ako sú cestovinové omáčky.