星蘋果

水果

星蘋果

星蘋果是一種香甜的熱帶水果,口感綿密滑順,很多寶寶都很喜歡。它富含維生素 C,能幫助寶寶的免疫系統1,也有維生素 A,對視力發育很重要2。果肉像布丁一樣柔軟,對於剛開始嘗試固體食物的寶寶來說特別好準備。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月
初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃星蘋果?

當寶寶對固體食物表現出興趣、準備好時,大約 6 個月就可以開始嘗試星蘋果。它味道溫和,打成食物泥之後口感滑順,是很棒的第一種水果。

儲存提示

整顆星蘋果先放在室溫下熟成,熟了之後再冷藏,最多保存 3 天。切開或打成食物泥之後,要裝進密封容器放冰箱,1-2 天內吃完。

如何依年齡提供星蘋果

剛開始嘗試固體食物的寶寶,先把星蘋果完全去皮,並移除所有的籽。用叉子把滑潤的果肉壓到細滑,或者切成厚實、手掌大小的長條讓寶寶抓握。長條的大小大約是兩根大人手指併在一起的寬度。6至9個月

剛開始嘗試固體食物的寶寶,先把星蘋果完全去皮,並移除所有的籽。用叉子把滑潤的果肉壓到細滑,或者切成厚實、手掌大小的長條讓寶寶抓握。長條的大小大約是兩根大人手指併在一起的寬度。

  • 餵食時一定要在旁看著寶寶
  • 籽一定要全部去掉,因為有窒息風險
  • 用手指捏一下測試質地——應該一壓就散開
  • 放在餐椅托盤上,方便寶寶抓取
  • 一開始少量給,確認寶寶能接受
等寶寶發展出鉗式抓握(用指尖捏取),就可以提供切成小塊、一口大小的去皮星蘋果。塊狀要軟到用手指一捏就散開。也可以拌進優格、燕麥粥或其他柔軟的食物裡。9個月以上

等寶寶發展出鉗式抓握(用指尖捏取),就可以提供切成小塊、一口大小的去皮星蘋果。塊狀要軟到用手指一捏就散開。也可以拌進優格、燕麥粥或其他柔軟的食物裡。

  • 切成豌豆大小的碎塊,練習指尖捏取
  • 拌入其他軟質水果,增加變化
  • 加進原味優格裡,當作天然甜味來源
  • 搭配酪梨,口感綿密又能補充營養
  • 和蛋白質來源一起供應,營養更均衡

安全與過敏原

窒息風險:低

星蘋果熟了之後天然就很柔軟,因此窒息風險低。供應前一定要把籽和任何粗硬的果皮去掉。月齡較小的寶寶,請徹底打成食物泥,避免留下小而滑、可能造成危險的顆粒。

非常見過敏原

星蘋果不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

星蘋果含有維生素 C,能幫助寶寶吸收其他食物中的鐵質3,也有維生素 A,對眼睛和皮膚的健康很重要2。它還含有鉀,能維持肌肉正常運作4,以及鈣,幫助骨骼成長5。其中的膳食纖維可以幫助消化順暢,又不會造成便秘6

維生素
維生素C維生素A維生素B6維生素B9
礦物質

營養互補

可以把星蘋果和菠菜、扁豆這類富含鐵質的食物一起搭配,因為維生素 C 能提升鐵質的吸收3。它和優格也很合,還能補充更多的鈣和益生菌。

常見問題

怎麼判斷星蘋果熟了沒有?

熟了的星蘋果輕輕按壓會微微變軟,果皮看起來可能是霧面、不發亮的,而不是有光澤的。裡面的果肉應該摸起來滑潤,聞起來香甜。避免挑選發霉或有黑斑的果實。

星蘋果泥可以先打好冰起來,之後再用嗎?

可以!把果肉打成泥,倒進製冰盒冷凍,可以保存 2 個月。要吃之前一晚移到冰箱冷藏退冰,食用前徹底攪拌均勻,質地才會滑順。

寶寶一開始不吃星蘋果怎麼辦?

寶寶通常要接觸好幾次才會接受新味道,這很正常。可以先拌一點點進香蕉、燕麥粥這類熟悉的食物裡。過幾天再試一次,不要勉強——寶寶的口味改變得很快!

來源與參考資料

  1. 1Carr & Maggini, 2017
  2. 2Gilbert, 2013
  3. 3Lynch, 2011
  4. 4Stone et al., 2016
  5. 5Weaver, 2014
  6. 6Yang et al., 2012